Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Морская слоеная рыба

Морская слоеная рыба: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: coraxster | Комментариев: 3 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 81
1 час15 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • морская рыба
  • 2-3 головки лука
  • 3-4 помидора
  • 1 лимон
  • 400г майонеза.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • морская рыба
  • 2-3 головки лука
  • 3-4 помидора
  • 1 лимон
  • 400г майонеза.

Описание рецепта:

 

Очень проста и быстра(15мин+час в духовке) в приготовлении, однако и очень вкусно, сочно. В моей семье уже давно привыкли к этому блюду и всегда с достоинством оценивают наши с мамой труды над рыбкой. Итак, нам потребуется.

немного морской рыбы(так сказать, на глаз. всё зависит от размера выбранной пасуды для готовки, мы взяли 5 кусочков), 2-3 головки лука, 3-4 помидора, 1 лимон, 400гр майонеза.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_2.jpg

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_3.jpg

размораживать рыбу. Лучше это делать, просто дав отстояться при комнатной температуре, что бы не потерять фирменной сочности. Мы же в этот раз использовали микроволновую печь, банально не хватало времени.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_4.jpg

Режем нашу рыбку. Несильно мелко, должно порядком остаться чего пожевать.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_5.jpg

такая порезанная у нас получилась. Тут же слегка посолить и поперчить, по вкусу.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_6.jpg

выжимаем лимон. (ух, кислятина то. :) )

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_7.jpg

С рыбой закончили. Берёмся за остальные состовляющие.

Чистим, режем полуколечками лук.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_8.jpg

Мелко не стоит, тк он должен получится очень сочным и сладким, прожуётся с удовольствием. :)

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_9.jpg

помидоры тоже режем крупно, не мельчим.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_10.jpg

вот все ингредиенты и готовы. на их приготовку уходит обычно 10-15мин.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_11.jpg

берём протвень и тщательно смазываем его растительным маслом.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_12.jpg

затем укладываем.

...рыбу

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_13.jpg

...лук

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_14.jpg

...помидоры

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_15.jpg

...заливаем тщательно всё майонезом. жалеть не стоит.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_16.jpg

следом же размазываем.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_17.jpg

Далее устанавливаем в уже хорошо разогретую духовку.(лучше позаботиться о температуре пораньше, дабы рыбка получилась как можно сочнее)

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_18.jpg

прошло 20минут. ещё не готова. но ничего, пока можно подправиться лёгким лакомством, желе.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_19.jpg

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_20.jpg

...вот пролетел час с момента как мы засунули наше блюдо в духовку. Рыбка готова.

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_21.jpg

блюдо получилось сочным и нежным, собрало всю мою семью за обеденным столом. Всем очень понравилось. Однозначно рекомендую попробовать и вам.

и немного фотографий

.1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_22.jpg

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_23.jpg

1ca56893f65c5a2f69f019e95be64673_24.jpg

спасибо за внимание, Corax.

Блюда из морепродуктов и рыбы Морская слоеная рыба 3
Морская слоеная рыба - пошаговый рецепт с фото 5 81

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 81

Комментарии к рецепту “Морская слоеная рыба”:

написать
5

А духовку до какой температуры нагревать, чтоб целый час готовить? или я что-то недоглядела?

20539

Автор рецепта, к сожалению, не может ответить на комментарий. Думаю, духовку нагревают до 180 градусов, при этой же температуре и готовят.

5

Ну, возможно. Я, в принципе, рыбу при такой температуре и запекаю всегда. Спасибо)

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы