Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Мясной пирог

Мясной пирог: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 8

Нравится! 20
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 250г слоеного теста
  • фарш
  • лук
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 250г слоеного теста
  • фарш
  • лук
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
Виктория:

Этот мясной пирог не печется в духовке, а жарится на сковороде и по вкусу напоминает беляши.

Пошаговое описание рецепта:

Мясной пирог
1
Разморозить тесто (у меня покупное, можете сделать сами, и раскатать в квадрат.
Мясной пирог
2
На него выкладываем фарш.
Мясной пирог
3
Теперь заворачиваем тесто.
Мясной пирог
4
Получившийся конвертик кладем на сковороду. Делаем несколько проколов в тесте, чтобы оно не надувалось
Мясной пирог
5
Жарим на очень-очень медленном огне при закрытой крышке.Жарим с одной стороны минут 20-25, а затем переворачиваем наш пирог на другую сторону и еще жарим минут 20-25. Пирог вкусный и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Мясной пирог 8
Мясной пирог - пошаговый рецепт с фото 5 20

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 8

Нравится! 20

Комментарии к рецепту “Мясной пирог”:

написать
19097

Как вкусно и быстро! testo.gif

25

Спасибо! Вкусняшка!

25

Милые хозяюшки, не посоветуете ли, как еще можно использовать фритюрницу, кроме прямого назначения?

52378
Автор

Наталия, у меня такого агрегатанет, но Ваш вопрос меня заинтересовал и я порылась в интернетие. Вот нашла такой вариант: С помощью фритюрницы можно приготовить замечательные крокеты.

Необходимо отварить 3-4 картофелины в мундире, затем очистить их от шкурки и тщательно перетереть на терке. Полученное пюре следует посолить и поперчить по вашему вкусу, после чего смешать с одним яйцом и 1 столовой ложкой муки. Добавить немного сливок и тщательно смешат ингредиенты.

Для наполнителя можно использовать все что угодно – грибы, сыр с ветчиной, мясной фарш, рыбу. Его необходимо смешать в любой пропорции с картофельным пюре.

Для жарки крокетов необходимо набрать в специальную кастрюльку большое количество масла. В очень горячем фритюре нужно обжаривать шарики, полученные из картофельной массы.
Может что еще можно отыскать ag.gif

25

Спасибо большое! Но это опять таки использовать ее как фритюрницу. Дети подарили нам такой агрегат. Но мы уже в таком возрасте, что жареное нам с мужем есть вредно. И хотели бы как то приспособить ее. Ну может как хлебопечку?... Спасибо Вам Виктория за участие.

У меня на кухонном вооружении помимо большой фритюрницы есть небольшая, в которой удобно плавить тертый сыр в смеси с сухим белым вином - при очень не высоком температурном режиме- градусов в 90-100 по Цельсию. Когда смесь достигнет жидко-вязкой консистенции, в неё погружают кусочки черствого хлеба, наколотого на тонкие и длинные индивидуальные вилочки. Блюдо это очень популярно зимой в горной Франции и Швейцарии и называется сырное ФОНДЮ (fondue au fromage). Или знаменитый бельго-франко-швейцарский десерт- шоколадное фондю (fondue au chocolat), в котором во фритюрнице-фондюшнице растапливается тоже при очень малых температурах черный шоколад. В него окунаются небольшие кусочки свежих фруктов: клубника, банан, груша, яблоко, вишня, ананас, апельсин....,тоже наколотых на индивидуальные вилочки.

5

А КТО-НИБУДЬ ГОТОВИЛ МЯСНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ?

118

redactor_20130912_971f78339f.png

Очень, очень вкусно, Викуль! Мы такое любим. Твой кулинарный шедевр у меня!

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка