Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Мясные рулетики "Гусарики"

Мясные рулетики Гусарики: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 6

Нравится! 41
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Фарш любой (у меня свинина + говядина 50/50)
  • 1-1.5 ст. бульона или кипяченной воды
  • 2 головки лука ( одну натерла на терке в фарш, другая для соуса)
  • 1 большая морковь
  • 1 большой помидор
  • 1 перец болгарский
  • Соль, перец черный молотый
  • Масло растительное для пассировки овощей
  • Для теста 1 стакан холодной воды
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • Муки столько сколько возьмет тесто
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Фарш любой (у меня свинина + говядина 50/50)
  • 1-1.5 ст. бульона или кипяченной воды
  • 2 головки лука ( одну натерла на терке в фарш, другая для соуса)
  • 1 большая морковь
  • 1 большой помидор
  • 1 перец болгарский
  • Соль, перец черный молотый
  • Масло растительное для пассировки овощей
  • Для теста 1 стакан холодной воды
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • Муки столько сколько возьмет тесто

Пошаговое описание рецепта:

Мясные рулетики Гусарики
1
Замесить эластичное тесто из муки , воды, яйца и соли. Дать ему немного постоять. Овощи нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле. Тесто раскатать в тонкий пласт, нанести на тесто тонким слоем подготовленный фарш, свернуть в плотный рулет. Рулет разрезать на кусочки сантиметров по 5.
2
Рулетики обжарить с двух сторон. В форму для запекания выложить половину пассированных овощей, затем разложить рулетики с фаршем , затем выложить остатки овощей, приправить любимыми приправами и травками.
3
Налить бульон или кипяток. Отправить на 20-25 минут в духовку на 200 градусов тушиться. Кому не хочется возиться, можно протушить минут 15-20 под крышкой в жаровне. Приятного аппетита!
Блюда из фарша Мясные рулетики 6
Мясные рулетики "Гусарики" - пошаговый рецепт с фото 5 41

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 41

Комментарии к рецепту “Мясные рулетики "Гусарики"”:

написать

Как раз на днях готовила. Очень понравилось!!!!!

19095
Автор

Я рада, что Вам понравилось nyam2.gif

только что готовим, в ожидании... t02130.gif

19095
Автор

И как результат? Понравилось?

5

А фарша сколько?

19095
Автор

Кристина, фарша совсем немного необходимо грамм 250-300

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша