Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Мясо с овощами. версия пицот-альфа

Мясо с овощами. версия пицот-альфа: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: BT_MAX | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 9
40 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курица грудинка
  • 1 луковица
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 2-3 помидора
  • соль
  • перец
  • 3 зубчика чеснока
  • орегано
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курица грудинка
  • 1 луковица
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 2-3 помидора
  • соль
  • перец
  • 3 зубчика чеснока
  • орегано
 

Мясо и всякие овощи, как я люблю — ингридиентов немного, мороки тоже. Гораздо меньше, чем удовольствия от приготовления и жадного пожирания. Само то, для ненапряжной готовки после работы, вечером.

Участники:

1.Курица грудинка (люблю говядину для подобного использовать, но не было в этот раз к сожалению)

2. Лук — 1 штука

3. Кабачок — одна штука

4. Морковь — столько же сколько лука

5. Помидор — одна, к сожалению, штука (надо бы два три, но они там же где и говядина)

6. Соль, перец и три зубчика чеснока для курицы, соль и орегано для овощей.

Курицу режем, солим, перчим, мешаем с рубленым чесноком

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_2.jpg

 

режем кубиками кабачок

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_3.jpg

 

кромсаем как больше нравится лук

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_4.jpg

 

Если бы я был селекционером, то назвал бы этот сорт моркови "Баллистика"

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_5.jpg

 

режем и ее

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_6.jpg

 

Обжариваем на сухой железяке мясо

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_7.jpg

 

Прижариваем немного лук. на масле, без фанатизма — ему еще многое предстоит выдержать

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_8.jpg

 

Добавляем к луку морковь

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_9.jpg

 

через пару тройку минут отправляем туда же кабачок

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_10.jpg

 

пока они греются режем помидор

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_11.jpg

 

когда видим, что луку совсем тяжко и он собирается подгорать — кидаем помидор в шковородку

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_12.jpg

 

да.. кстати пора их слегка посолить и обильно посыпать орегано

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_13.jpg

 

через пару минут вмешиваем мясо и прикрываем крышкой

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_14.jpg

 

не надолго, только чтобы добить курицу.

справедливо делим по тарелкам и едим :)

 

9e78d4757115af37d46986e9e7471f56_15.jpg

 

очень радует приправка, которая орегано, с этими овощами. В идеале добавить помидоров и заменить курицу на говядину. Вариаций много, в последнее время испытываю слабость к такой еде.

Блюда из овощей Мясо с овощами. версия пицот-альфа 0
Мясо с овощами. версия пицот-альфа - пошаговый рецепт с фото 5 9

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 9

Комментарии к рецепту “Мясо с овощами. версия пицот-альфа”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей