Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Наливное пирог со сливами

Наливное пирог со сливами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 30 | Источник: forum.hlebopechka.net

Нравится! 3
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара (200-230 г)
  • 1/2 ст. растительного масла (120 мл)
  • 3/4 ст. молока (180 мл)
  • 2 стакана муки (320 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • сливы
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара (200-230 г)
  • 1/2 ст. растительного масла (120 мл)
  • 3/4 ст. молока (180 мл)
  • 2 стакана муки (320 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • сливы

Пошаговое описание рецепта:

Наливное пирог со сливами
1
Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя растительное масло.
Наливное пирог со сливами
2
Добавить молоко, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Тесто хорошо взбиваем.
Наливное пирог со сливами
3
Форму, диаметром 26 см, смазываем маслом и выливаем в неё тесто. На тесто выкладываем половинки слив, кожурой вниз.
Наливное пирог со сливами
4
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 160- 180 градусов 30-40 мин. Готовность проверять зубочисткой.
Наливное пирог со сливами
5
Готовый пирог со сливами, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Наливное пирог со сливами 30
Наливное пирог со сливами - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 30 | Источник: forum.hlebopechka.net

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Наливное пирог со сливами”:

написать
4

еще очень вкусно делать с абрикосами, кладу половинки абрикосиков, запах и вкус просто потрясающий.

6

Спасибо за рецепт.В этом году хороший урожай слив с сада привезли.А что делать не знаем,ну и заморозили.А теперь будем пироги печь.

52165
Автор

Таня, на здоровье! Я рада, что рецепт понравилсяnyam2.gif

1070

Ну ооооочень вкусный пирог! Спасибочки за рецептик.

52165
Автор

Кушайте на здоровье!ab.gifnyam2.gif

2
а у меня не получился пирог. жесткий, приплюснутый и непропеченный внутри.
не многовато 2 стаканов муки? я обычно всю сразу не вываливаю. а тут решила сделать все по рецепту. тесто был очень густое.

52165
Автор
Екатерина, у меня и по фото видно, что тесто не густое, но мука муке рознь, может вашей муки и правда надо было чуть меньше. Я никогда не сыплю всю муку сразу. Мне очень жаль, что пирог не получился😟

2
какой консистенции должно быть тесто? мало муки тоже плохо - может не пропечься.
я нашла подобный рецепт на другом сайте - предлагается 1 стакан муки.

52165
Автор
Даже и не знаю как описать, оно не совсем жидкое, сливы не тонут, но и не густое совсем. Гуще чем на оладьи. Примерно как на яблочную шарлотку.

2
поняла, спасибо.
обязательно попробую ещё раз!

2
попытка № 2:
1,5 стакана муки. густота теста, как на шарлотку.
в духовке стоит уже 1 час 15 минут. внутри сырой! последние 15 минут накрыт. все равно не пропекается!😯
 градусов, стоит на среднем уровне, внизу миска с водой.

2
160 градусов...

52165
Автор
😳Как?! За 1 час и 15 минут не пропекся? Он же невысокий. А другие пироги у вас нормально пропекаются? Я вот даже растерялась😒, по времени он уже должен в сухарик превратиться

2
да, у меня первый раз такое. я не понимаю, в чем проблема.

52165
Автор
Может увеличить температуру в духовке?  Духовки тоже у всех разные, у меня, довольно, старенькая. Я с таким тоже не сталкивалась😳, я его уже боюсь.

2
1.5 часа в духовке. сырой.

2
первый раз температура была больше. то же самое - сырой внутри.
обычно я даже не смотрю на температуру и с мисками с водой не заморачиваюсь, все получается.

52165
Автор
Не пирог, а загадка((. Вот что ему не нравится и почему он у вас не получается? Ведь, по сути, простейший пирог... И на фото у вас он невысокий и с румяной корочкой, а серединка не пропеклась((. Надо купить слив и попробовать испечь еще раз и попытаться разобраться что с ним не так.

2
да, очень странно. причем я наливные пироги уже пекла - все просто и всегда получалось.

я попробовала - он должен быть очень вкусным. но вот почему не получается - загадка!

52165
Автор
Я смотрю по фотографии, сливы у вас "утонули" в тесте? Значит тесто редкое?

2
в первый раз со слив потекло к краям и местами пригорело. во второй раз я их специально чуток утопила. и пирог сначала поднялся, сливы утонули, потом стал ниже.

52165
Автор
Я свой пирог пекла почти 3 года назад и всех подробностей уже не помню, но завтра куплю сливы и испеку. Надо с ним разобраться!!!

20538
Простите, что вмешиваюсь в диалог 😊 А зачем мисочку с водой ставите? Это ведь лишняя влага в виде пара, из-за которой может пирог получаться "вогкий". Еще может быть неудачная мука, даже проверенная иногда попадается не очень... Или все-таки недостаточно температуры. Главное, пробуйте, пирог очень вкусный! 😊

Сообщение пользователя Алеся было удалено
2
В первый раз пекла без миски с водой. Вычитала совет про миску в инете. Так делают, чтобы хорошо поопекалось. И мама когда-то так пекла с безобразными советскими духовками.

2
Мука в первый раз - остаток большой пачки, с которой абсолютно все получилось. Второй с другой пачки.
Температура в первый раз была повыше, во второй раз ниже. Просто обидно, непонятно с чего вдруг такое.

20538
Это точно, непонятно... Тоже попробую его на днях приготовить,  проверю еще разок:-)

52165
Автор
Екатерина, я испекла сегодня пирог, он отлично пропёкся. Все ингредиенты брала по рецепту, время выпечки минут 40 при температуре 170-180. Может вы что-то в ингредиетах не поняли? Я сегодня все взвешивала и в скобках написала в граммах и миллилитрах.

2
Нет, я все строго по рецепту делала. Единственное, что остается - это духовка. Мне никогда она не нравилась. 

52165
Автор
Значит надо срочно менять духовку😊, как же нам без пирогов жить?

2
Да. Надо подумать над этим. И снова попробовать пирожок).

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка