Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Нежная печень в сметане

Нежная печень в сметане: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Татьяна*** | Комментариев: 0

Нравится! 1
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Печень - 700 - 800 гр.
  • Сметана - 2-3 ст. ложки
  • Лук - 1 шт. (средней величины)
  • Мука - 1 ст. ложка без горки
  • Черный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка без горки
  • Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - 1 ч. ложка
  • Растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Печень - 700 - 800 гр.
  • Сметана - 2-3 ст. ложки
  • Лук - 1 шт. (средней величины)
  • Мука - 1 ст. ложка без горки
  • Черный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка без горки
  • Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - 1 ч. ложка
  • Растительное масло

Пошаговое описание рецепта:

Нежная печень в сметане
1
Ингредиенты для приготовления печени в сметане
Нежная печень в сметане
2
Печень очистить от пленок, порезать пластинами толщиной 0,7 - 1 см. Хорошо отбить с двух сторон
Нежная печень в сметане
3
Лук порезать полукольцами
Нежная печень в сметане
4
Лук пассеровать на растительном масле до золотистой корочки
Нежная печень в сметане
5
Выложить печень на раскаленную сковороду
Нежная печень в сметане
6
Печень обжарить с двух сторон в течение 2-3 мин.
Нежная печень в сметане
7
Добавить в миску 2-3 (с горкой) ложки сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу, 1/4 стакана кипяченой воды, 1 ст. ложку муки
Нежная печень в сметане
8
Приготовленную смесь добавить к печени. Добавить паприку, пряную сушеную зелень
Нежная печень в сметане
9
Печень в сметане готова
Нежная печень в сметане
10
Приятного аппетита!
Блюда из субпродуктов Нежная печень в сметане
Нежная печень в сметане - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Нежная печень в сметане”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов