Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Огурцы малосольные (сухим способом)

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 3

Нравится! 29
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Огурцы
  • Соль
  • Засолочные специи - укроп (зонтики, перец горошком, лист хрена)
  • Чеснок
  • Полиэтиленовый пакет!
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Огурцы
  • Соль
  • Засолочные специи - укроп (зонтики, перец горошком, лист хрена)
  • Чеснок
  • Полиэтиленовый пакет!

Классные огурчики - хрустящие, в меру посоленные. А самое главное в них - простота приготовления!

Пошаговое описание рецепта:

Огурцы малосольные (сухим способом)
1
Огурчики (лучше брать небольшого размера типа корнишоны) тщательно моем и обрезаем "попки"
Огурцы малосольные (сухим способом)
2
Готовим зелень: споласкиваем лист хрена, зонтик укропа. Можно добавлять любые другие специи на ваш вкус. Чеснок (пару-тройку зубчиков) чистим, резать необязательно
Огурцы малосольные (сухим способом)
3
Зелень укладываем в чистый целый пакет
Огурцы малосольные (сухим способом)
4
Туда же укладываем огурчики
Огурцы малосольные (сухим способом)
5
Высыпаем на огурцы полную десертную ложку соли
Огурцы малосольные (сухим способом)
6
Завязываем пакет так, чтобы он был как бы надутым. Энергично, но аккуратно несколько раз встряхиваем, чтобы соль, огурцы и зелень перемешались. Убираем пакет с огурцами в холодильник. Если процедуру засолки вы проведете утром, то к обеду у вас уже будут отличные хрустящие свежие малосольные огурчики! Но лучше бы им полежать до ужина...
Огурцы малосольные (сухим способом)
7
Достаем готовые малосольные огурчики из пакета и....хрустим с наслаждением! Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 29

Комментарии к рецепту “Огурцы малосольные (сухим способом)”:

написать
19117

Какие красивые огурчики nyam2.gif . Много раз слышала и читала про такой способ, но сама не разу не вот так солила . Огурчики все еще свои? hy.gif

13259
Автор

Представляешь, Оксанка, свои еще!....Да в таких количествах, деваться некуда.... ah.gif ..Солить в банки не умею t0283.gif , вот и малосолю...А они быстренько заканчиваются, пакетик на день ap.gif

19117

У меня в теплице, то же еще свои есть, но совсем немного. Пока есть возможность кушать свои, так и пользуйся. Всю зиму только мечтать будем об своем урожае ba.gif

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья