Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Окунь под сметанным соусом

Окунь под сметанным соусом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 1

Нравится! 2
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Одно большое филе окуня
  • 3-4 шт. моркови (можно больше)
  • 3 зубчика чеснока
  • Приправа к рыбе
  • Один лимона
  • 150-200 г. твердого сыра
  • 300 г. сметаны
  • Смесь свежемолотого перца
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Одно большое филе окуня
  • 3-4 шт. моркови (можно больше)
  • 3 зубчика чеснока
  • Приправа к рыбе
  • Один лимона
  • 150-200 г. твердого сыра
  • 300 г. сметаны
  • Смесь свежемолотого перца
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки
НатальяНаталья:
Давненько я не готовила рыбку, что-то все чаще мясо, да мясо. Но сегодня у меня были в гостях сестра со своей семьей, и по такому поводу я решила приготовить вкусненький ужин и побаловать своих родных рыбкой. А заодно и с вами поделиться простейшим этим рецептом.

Пошаговое описание рецепта:

Окунь под сметанным соусом
1
Морковь почистим, натрем на крупной терке и пожарим на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Окунь под сметанным соусом
2
Филе окуня разморозим и помоем под проточной водой.
Окунь под сметанным соусом
3
Посмотрим на наши специи, которыми надо будет приправить рыбу.
Окунь под сметанным соусом
4
Филе окуня положим в форму для запекания и выдавим сверху сок лимона.
Окунь под сметанным соусом
5
Приправим всеми специями по очереди рыбное филе филе.
Окунь под сметанным соусом
6
Сверху окуня выложим жаренную морковь. Разровняем ее равномерно по всей поверхности.
Окунь под сметанным соусом
7
Сыр натрем на терке, положим в глубокую тарелку, добавим сметану, немного соли и все хорошо перемешаем.
Окунь под сметанным соусом
8
Морковь и филе окуня зальем сметанным соусом и отправим в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 25 минут.
Окунь под сметанным соусом
9
Подаем рыбу горячей с каким-то гарниром. Всем приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Окунь под сметанным соусом 1
Окунь под сметанным соусом - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Окунь под сметанным соусом”:

написать
295

Что посоветуете в качестве гарнира под рыбку?

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы