Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Оладьи классические

Оладьи классические: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 29
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 ст. л сахара
  • приблизительно 8 ст. л. муки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 2 ст. л сахара
  • приблизительно 8 ст. л. муки
Алеся:

Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Пошаговое описание рецепта:

Оладьи классические
1
Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.
Оладьи классические
2
Добавляем муку до состояния густой сметаны.
Оладьи классические
3
Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.
Оладьи классические
4
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Оладьи классические
5
Оладьи готовы, приятного аппетита!
Блины, сырники, оладьи Оладьи классические 0
Оладьи классические - пошаговый рецепт с фото 5 29

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 29

Комментарии к рецепту “Оладьи классические”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи