Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Оливье с каперсами и языком

Оливье с каперсами и языком: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 3

Нравится! 18
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Язык говяжий (свиной) отварной
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Картофель отварной -1 шт.
  • Огурцы маринованные (корнишоны) – 6 шт. (можно заменить оливками)
  • Яйца перепелиные, сваренные вкрутую -2 шт. в салат, 3 шт. для украшения (можно заменить на 3 куриные яйца)
  • Каперсы – 6 шт.
  • Горошек зеленый консервированный – 2-3 ст. ложки
  • Укроп
  • Мука для панировки
  • Масло растительное
  • Майонез (лучше домашний)
  • Перец черный молотый
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Язык говяжий (свиной) отварной
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Картофель отварной -1 шт.
  • Огурцы маринованные (корнишоны) – 6 шт. (можно заменить оливками)
  • Яйца перепелиные, сваренные вкрутую -2 шт. в салат, 3 шт. для украшения (можно заменить на 3 куриные яйца)
  • Каперсы – 6 шт.
  • Горошек зеленый консервированный – 2-3 ст. ложки
  • Укроп
  • Мука для панировки
  • Масло растительное
  • Майонез (лучше домашний)
  • Перец черный молотый

Пошаговое описание рецепта:

Оливье с каперсами и языком
1
Ломтики языка уложите на дно большой тарелки, в которой будете подавать салат Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и запанируйте в муке. Жарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем выложите на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Картофель, огурцы (или оливки), яйца нарежьте не большими кубиками. Укроп мелко порубите. Смешайте все подготовленные ингредиенты с каперсами и горошком. Поперчите и заправьте майонезом.
Оливье с каперсами и языком
2
Выложите салат на тарелку поверх языка с помощью салатного кольца, или пластиковой банки. Украсьте луковыми кольцами и веточкой укропа. На ломтики языка выложите половинки очищенных перепелиных яиц (или четвертинки куриных яиц). Приятного Вам аппетита!
Рецепты салатов Оливье с каперсами и языком 3
Оливье с каперсами и языком - пошаговый рецепт с фото 5 18

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 18

Комментарии к рецепту “Оливье с каперсами и языком”:

написать
5522

eat2.gifnyam2.gifay.gif

19096
Автор

Алекс, вкусный салатик получается! ay.gif

5522

каперсы нежно поискать в магазине
ad.gif

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов