Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Омлет с зеленью

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Омлет:
  • 4 больших яйца
  • 4 ст.л. холодной воды или молока
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав
  • Начинка на выбор:
  • айсберг, сыр, сливочный сыр, руккола, ветчина,
  • салями, копченый лосось
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Омлет:
  • 4 больших яйца
  • 4 ст.л. холодной воды или молока
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав
  • Начинка на выбор:
  • айсберг, сыр, сливочный сыр, руккола, ветчина,
  • салями, копченый лосось
Виктория:
Даже обычный омлет, при правильном выборе разнообразных начинок, может получиться шедевральным! А главное, меняем начинку и получаем каждый раз новое блюдо! Это блюдо отлично подходит для завтрака: быстро, сытно и вкусно.

Пошаговое описание рецепта:

Омлет с зеленью
1
В глубокой миске взбить яйца.
Омлет с зеленью
2
Мелко нарезать зелень и чеснок.
Омлет с зеленью
3
Добавить к яйцам воду (молоко), зелень, чеснок, соль, перец и перемешать.
Омлет с зеленью
4
Слегка прогреть сковороду, налить небольшое количество яичной массы, распределить по всей поверхности сковороды и жарить при маленькой температуре. Омлет должен быть тонким и не сильно поджаренным. Как только омлет "схватился" перевернуть его на другую сторону, подождать несколько секунд и снять с огня. Я не переворачивала омлет, просто чуть дольше прожаривала первую сторону, а затем снимала со сковороды.
Омлет с зеленью
5
На один край омлета поместить выбранную вами начинку, подвернуть края блина-омлета,
Омлет с зеленью
6
а затем свернуть в трубочку.
Омлет с зеленью
7
Разрезать пополам и подавать. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Омлет с зеленью”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из яиц