Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Орехово-сливочный тортик

Орехово-сливочный тортик: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 3

Нравится! 10
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для бисквита:
  • 2 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 50 грамм муки
  • 70 грамм молотого миндаля( или фундука)
  • разрыхлитель
  • соль
  • Для крема:
  • 14 грамм желатина
  • 1 пакетик ванильного сахара (ванилина)
  • 500 мл. молока (я использую топленое)
  • 3 желтка
  • 80 грамм сахарной пудры
  • 250 мл. сливок для взбивания
  • Для украшения:
  • 200 мл. сливок для взбивания
  • свежие ягоды
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для бисквита:
  • 2 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 50 грамм муки
  • 70 грамм молотого миндаля( или фундука)
  • разрыхлитель
  • соль
  • Для крема:
  • 14 грамм желатина
  • 1 пакетик ванильного сахара (ванилина)
  • 500 мл. молока (я использую топленое)
  • 3 желтка
  • 80 грамм сахарной пудры
  • 250 мл. сливок для взбивания
  • Для украшения:
  • 200 мл. сливок для взбивания
  • свежие ягоды

Пошаговое описание рецепта:

Орехово-сливочный тортик
1
Нагреть духовку до 175 градусов. Взбить яйца, 2 ст.ложки воды и сахар. Добавить муку,соль, смешанную с измельченными орехами и разрыхлителем. Выложить тесто в разъемную форму ( диаметром 18 см), застелив дно бумагой для выпекания. Бисквит выпекать 30 минут. Остудить.
Орехово-сливочный тортик
2
Замочить желатин. Молоко с ванильным сахаром (ванилином)довести до кипения. Желтки растереть с сахарной пудрой и, продолжая перемешивать, тонкой струйкой влить в молоко. Слегка подогреть, но не кипятить! Желатин отжать и ввести в молочно-яичную смесь. Остудить, помешивая, на холодной водяной бане. Взбить сливки и ввести в крем, как только он начнет желироваться.
Орехово-сливочный тортик
3
Бисквит разрезать горизонтально пополам. Поставить вокруг нижнего коржа кольцо для торта. Выложить на корж половину крема. Накрыть вторым коржом и смазать оставшимся кремом. Поставить торт в холодильник минимум на 3-4 часа( лучше на ночь).
Орехово-сливочный тортик
4
Снять кольцо. Для украшения торта взбить сливки и половину намазать на торт. Оставшуюся часть переложить в кондитерский мешок и украсить.
Орехово-сливочный тортик
5
Украсить свежими ягодами.
Орехово-сливочный тортик
6
Приятного Вам аппетита!
Торты разные Орехово-сливочный тортик 3
Орехово-сливочный тортик - пошаговый рецепт с фото 5 10

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 10

Комментарии к рецепту “Орехово-сливочный тортик”:

написать
5522

Какая прелесть JC_cupidboy.gif

19094
Автор

Конечно не сравнить с твоей красотой, но я у тебя учусь. read.gif

19094
Автор

Но тортик вкусный!!! party.gif

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Торты разные