Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицей: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 2

Нравится! 1
1 час30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 1 крупное куриное филе или 2 небольших
  • 3 средние луковицы
  • 3 средние морковки
  • 2 зубчика чеснока
  • 100-150 г сыра
  • 25 г сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соус:
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 1 крупное куриное филе или 2 небольших
  • 3 средние луковицы
  • 3 средние морковки
  • 2 зубчика чеснока
  • 100-150 г сыра
  • 25 г сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соус:
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль, перец
Алеся:
Самые простые ингредиенты: овощи, курица, сыр, а результат необыкновенно вкусный! Обязательно попробуйте! Идеальный вариант для летнего ужина!

Пошаговое описание рецепта:

Овощная запеканка с курицей
1
В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить оливковое масло.
Овощная запеканка с курицей
2
Лук и чеснок измельчить, обжаривать 5 минут.
Овощная запеканка с курицей
3
Затем добавить натертую морковь (или жмых из соковыжималки) и обжаривать все вместе до мягкости.
Овощная запеканка с курицей
4
Куриное филе измельчить на мясорубке или в блендере.
Овощная запеканка с курицей
5
Добавить к фаршу 1/4 овощей из сковороды, посолить и поперчить, перемешать.
Овощная запеканка с курицей
6
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Овощная запеканка с курицей
7
Выложить оставшиеся овощи, разровнять.
Овощная запеканка с курицей
8
Вторым слоем выложить фарш.
Овощная запеканка с курицей
9
Кабачок очистить, нарезать кольцами, выложить в один слой. Посолить.
Овощная запеканка с курицей
10
Баклажан очистить, нарезать кольцами, выложить поверх кабачков. Посолить.
Овощная запеканка с курицей
11
Последним слоем выложить помидоры, нарезанные кольцами.
Овощная запеканка с курицей
12
Посыпать овощи натертым сыром. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Овощная запеканка с курицей
13
Для соуса смешать сметану с продавленным через чеснокодавку чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
Овощная запеканка с курицей
14
Через 40 минут запеканку достать и смазать соусом. Запекать еще 15 минут.
Овощная запеканка с курицей
15
Овощная запеканка с курицей готова! Подавайте к столу с зеленью, свежими овощами.
Блюда из овощей Овощная запеканка с курицей 2
Овощная запеканка с курицей - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Овощная запеканка с курицей”:

написать
10
Спасибо! Она ооооочень вкусная))) Я даже не ожидала! 

20608
Автор
Очень рада! Приятного поедания :))

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей