Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Овощное рагу с мясом в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 25

Нравится! 66
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 300 гр куриного филе (можно любое мясо)
  • соль, перец
  • приправы
  • растительное мало
  • Овощи:
  • тыква
  • морковь
  • картофель
  • лук
  • кабачок
  • помидор
  • болгарский перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 300 гр куриного филе (можно любое мясо)
  • соль, перец
  • приправы
  • растительное мало
  • Овощи:
  • тыква
  • морковь
  • картофель
  • лук
  • кабачок
  • помидор
  • болгарский перец
Виктория:

Овощное рагу с мясом в мультиварке мой сплошной экспромт. Овощи, все, что были дома в холодильнике. Добавила даже кусочек тыквы, никогда раньше так не делала, а это так вкусно оказалось. И продолжаю экспериментировать с мультиваркой, в этот раз рагу готовила не в режиме "Тушение", а в режиме "Выпечка". Получилось быстрее и вкуснее.

Пошаговое описание рецепта:

Овощное рагу с мясом в мультиварке
1
На дно кастрюли налить немного растительного масла и выложить мясо.
Овощное рагу с мясом в мультиварке
2
На мясо выкладываем порезанный кусочками картофель.
Овощное рагу с мясом в мультиварке
3
А на картофель все оставшиеся овощи (порезанные кубиками), какие посчитаете нужными.
Овощное рагу с мясом в мультиварке
4
Если нет помидор, добавьте столовую ложку томатной пасты. Посолите, поперчите, добавьте любимые приправы.Воды я не добавляла.
Овощное рагу с мясом в мультиварке
5
Готовить в режиме "Выпечка" 60 минут
Овощное рагу с мясом в мультиварке
6
Овощное рагу с мясом готово. Приятного аппетита!
Блюда из овощей Овощное рагу с мясом в мультиварке 25
Овощное рагу с мясом в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 66

Комментарии к рецепту “Овощное рагу с мясом в мультиварке”:

написать
19094

Вкусно!

Здравствуйте. У меня мультиварка Зигмунд-Штайн, там вообще нет режима

52163
Автор

А как же готовить в такой мультиварке? Просто время выставлять?

Почему-то вопрос не до конца отобразился) У меня нет режима "выпечка". Какая температура должна быть на этом режиме?

52163
Автор

А у меня на мультиварке не указывается температура режимов ac.gif Поискала в интернете. Вот нашла такое. Это один из пользователей мультиварки Панасоник измерял для себя. Не знаю насколько точны его опыты.
"1. Гречка - температура 98 °C
2. Плов - температура 98 °C
3. Молочная Каша - температура 98 °C
4. Выпечка - температура 130 °C
5. Тушение - температура 98 °C
6. Варка на пару - температура 98 °C
7. Подогрев - ждал 40 минут температура держалась 84 °C"

У меня на всех почти на всех режимах температура регулируется,вместо ВЫПЕЧКИ есть режим КЕКС,но там не регулируется время).Ставлю режим ЖАРКА,там выставляю те же 130 градусов,допустим индейку готовил - подгорела,наверное обычно надо мешать,но там рецепт был,чтоб на индейке дольки яблока сверху лежали,поэтому не перемешивал).И вообще я не очень понимаю почему для тушения овощей,мяса почти во всех рецептах перед тушением надо режим ВЫПЕЧКА выбирать,а не сразу просто ТУШЕНИЕ?)

52163
Автор

При режиме ВЫПЕЧКА больше температура, и продукт получается подрумяненный. Я и суп в конце варки включаю на ВЫПЕЧКУ минут на 10, потому что при ТУШЕНИИ суп не кипит. Я как-то не доверяю не кипящему супу ab.gif

На счёт супа согласен,у меня тоже режим СУП - 87 градусов,ТУШЕНИЕ - 98, КЕКС - 130-135,ЖАРКА - 100-160 и т.д. - всего десять режимов(программ).А во многих рецептах тушёных овощей и мяса советуют вначале 30-60 минут ВЫПЕЧКА,а потом только ТУШЕНИЕ,если мы тушим,зачем нам подрумяненность,тем более в таком количестве)) можно тогда просто пожарить),мама просто у меня не видит смысла в мультиварке,если там надо всё мешать,ей легче на плите,говорит,всё сделать.Это я готовить не умею и чисто всё по интернетовским рецептам делаю)))

52163
Автор

А я чаще всего просто в режиме ВЫПЕЧКА готовлю, а если ТУШЕНИЕ, то потом все равно минут на 10 ВЫПЕЧКА. Ну каждый готовит на своем режиме ab.gif

Я так понимаю,что надо не слепо всё делать,как в рецепте,а экспериментировать)) у каждого вкус свой,и мультиварки разные,мне просто говорили,что можно вообще по таймеру её завести,продукты положить и она сама всё в назначенный час приготовит)),получается что это не так))

52163
Автор

Все правильно - экспериментируйте!! И делитесь с нами результатами, нам же тоже интересно. А просто по таймеру и не знаю, у меня его нет в мультиварке ab.gif

94

Вкусно!

52163
Автор

Приятного аппетита! t02130.gif

10

Вкусно получилось!

52163
Автор

Я очень рада. Приятного аппетита!t02130.gif

 

26

На "выпечке" обжарила лук, морковь, перец, помидор(замороженный), добавила куриное филе+ провансальские травы, соль. Минут 10-15 постояло на "выпечке". Наверх кабачок+ картошка, перемешала, посыпала укропом, добавила 2 мультистакана воды(мы любим с бульончиком) - час на "выпечке". Получилось вкусно. Ел даже ребёнок, который терпеть не может картошку. 5754173105_86962275.gif Ну как можно картошку не любить?754adbd7b3_86962275.gif

52163
Автор

Ребенок явно не Антошка и не пойдет копать картошкуfe21cf1a67_87000495.gifredactor_20131214_3337f0eebe.gif

 

 

544

А можно без тыквы? Наша семья ее не любитьat.gif

 

52163
Автор

Надюш, кидайте все то, что вы любитеab.gif

544

Виктория, получилось просто отменно!cool2.gifРезультат превзошел ожидания. Только я обжарила морковь, лук и болгарский перец.ab.gif Огромное спасибо за Вашу идею! У Вас очень много прекрасных рецептов, особенно выпечкиnyam2.gif

 

52163
Автор

Спасибо за добрые слова!ab.gif

84
Виктория, сегодня приготовил рагу по Вашему рецепту.Сердечно благодарю ,очень вкусно и полезно.

52163
Автор
Алексей, спасибо за отзыв!!! 😊 Люблю, когда хвалят мои рецепты😉

45
Очень вкусно))))) вся семья в восторге ☺

52163
Автор
На здоровье!!!! Спасибо за отзыв😄

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей