Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Овощной суп-пюре

Овощной суп-пюре: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 13
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г. картофеля
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 больших моркови
  • шпинат
  • 100 г. брокколи
  • соль, перец, специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г. картофеля
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 больших моркови
  • шпинат
  • 100 г. брокколи
  • соль, перец, специи
Виктория:

Все ингредиенты даны в расчете на трехлитровую кастрюлю. Овощной суп-пюре хорош тем, что можно брать любые овощи по вкусу, или что есть в холодильнике.

Пошаговое описание рецепта:

Овощной суп-пюре
1
Картофель очистить и нарезать.
Овощной суп-пюре
2
Лук и морковь очистить и нарезать произвольными кусочками, все равно потом в пюре перетрутся.
Овощной суп-пюре
3
Кабачок вымыть и нарезать.
Овощной суп-пюре
4
Шпинат и брокколи вынуть из морозильной камеры.
Овощной суп-пюре
5
Нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрывала все овощи, и варить до готовности, пока овощи не станут мягкими. Добавить соль, перец, специи, по желанию бульонные кубики.
Овощной суп-пюре
6
Погружным блендером пюрировать суп.
Овощной суп-пюре
7
Подавать овощной суп-пюре горячим, можно с сухариками. Приятного аппетита!
Первые блюда Овощной суп-пюре 1
Овощной суп-пюре - пошаговый рецепт с фото 5 13

Комментарии к рецепту “Овощной суп-пюре”:

написать
146

cool2.gifcool2.gifcool2.gif

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда