Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Кухня Китая, Таиланда, Кореи

Овощные рулеты

Овощные рулеты: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Andrejka | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • листья пекинской капусты
  • зеленый лук
  • морковка
  • тофу
  • грибы
  • пророщенная соя
  • Соус
  • соевый соус
  • имбирь
  • крахмал
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • листья пекинской капусты
  • зеленый лук
  • морковка
  • тофу
  • грибы
  • пророщенная соя
  • Соус
  • соевый соус
  • имбирь
  • крахмал

Описание рецепта:

 

 

Нам понадобятся следующие овощи.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_2.jpg

 

Это листья пекинской капусты, зеленый лук, морковка, тофу, грибы и пророщенная соя.

Все мелко порежем, ленивые товарищи могут заюзать какие нибудь резалки.

Нальем в вок воды, закипятим и отправим туда листья пекинской капусты.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_3.jpg

 

Всплывающие листья, заглубляем иногда.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_4.jpg

 

Когда листья станут прозрачными, достанем их стечь и остыть.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_5.jpg

 

Разрежем лист пополам.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_6.jpg

 

В лист добавим нашей овощной начинки.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_7.jpg

 

Завернем как нибудь.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_8.jpg

 

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_9.jpg

 

Где то так должно получится

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_10.jpg

 

Тепереча из вок зачудим пароварку, можно в нее вставить бамбуковые кольца.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_11.jpg

 

Но у кого их нет, тоже не надо расстраиваться, берем две палки, кладем в вок, так чтобы до них не доставала вода.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_12.jpg

 

Ставим на палки нашу тарелочку.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_13.jpg

 

Накрываем крышкой, у кого нет на вок крышки, накрываем тазиком.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_14.jpg

 

Включаем большой огонь и пароварим минут 30.

Так как у нас ничего не обжаривалось, не солилось и вообще без соуса делалось, то оно немного пресновато получается. Нужно чем то обогатить вкус. Заделаем с остатков воды соус, добавив соевый соус, имбирь и крахмал.

Получается где то так.

 

2764cd9c60ab14a7ef7353c22024aea5_15.jpg

 

Приятного!

Кухня Китая, Таиланда, Кореи Овощные рулеты 0
Овощные рулеты - пошаговый рецепт с фото 5 30

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30

Комментарии к рецепту “Овощные рулеты”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Кухня Китая, Таиланда, Кореи