Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пасхальные куличи с халвой

Пасхальные куличи с халвой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г халвы
  • 100 мл сливок 33-35% жирности
  • 3 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 150 сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 1 ст. изюма
  • 30 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г муки
  • 150 мл молока
  • 100 г халвы
  • 100 мл сливок 33-35% жирности
  • 3 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 150 сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 1 ст. изюма
  • 30 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
Виктория:
Кулич – неизменный атрибут светлого праздника Пасхи и символ плодородия. По форме напоминает церковь с округлым куполом. Процесс выпекания требует выдержки, терпения и желания побаловать домочадцев вкусной сдобой. Рецептов пасхального кулича очень много, но вариант добавления в тесто измельченной халвы очень понравится детишкам. Тесто кулича, приготовленного по этому рецепту, отличается нежной структурой и приятным вкусом. Такой вариант выглядит празднично и напоминает сладкий тортик, что понравится сладкоежкам.

Пошаговое описание рецепта:

Пасхальные куличи с халвой
1
Дрожжи растереть с 1 ст.л. сахара, тёплыми сливками и 3-4 ст.л. муки. Поставить в тёплое место на 30 минут.
Пасхальные куличи с халвой
2
Яичные желтки, молоко, сахар, ванильный сахар и яйцо взбить и вылить в подошедшую опару.
Пасхальные куличи с халвой
3
Сливочное масло растопить и остудить.
Пасхальные куличи с халвой
4
Изюм залить горячей водой на 10-15 минут, затем воду слить, изюм обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке.
Пасхальные куличи с халвой
5
В яично-дрожжевую смесь высыпать изюм,
Пасхальные куличи с халвой
6
растопленное сливочное масло, просеянную муку и перемешать.
Пасхальные куличи с халвой
7
Добавить раскрошенную халву.
Пасхальные куличи с халвой
8
Тщательно вымесить тесто в течении 15 минут.
Пасхальные куличи с халвой
9
Накрыть тесто пищевой плёнкой или полотенцем и оставить на 2 часа в тёплом месте.
Пасхальные куличи с халвой
10
Затем тесто ещё раз вымесить и разложить в формочки на одну треть высоты. Если формочки металлические, то их надо смазать маслом.
Пасхальные куличи с халвой
11
Оставить тесто в формочках на 1 час 30 минут в тёплом месте.
Пасхальные куличи с халвой
12
Выпекать в разогретой духовке при 180- 200 градусах 30-50 минут, в зависимости от величины формочек.
Пасхальные куличи с халвой
13
Готовые куличи извлечь из формочек, остудить и украсить по своему желанию. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Пасхальные куличи с халвой
Пасхальные куличи с халвой - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Пасхальные куличи с халвой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка