- Нам понадобится:
- 1 литр молока
- 10 яиц
- 3-4 ст сахара (если любите по слаще)
- 30 г свежих дрожжей
- 500 гр масла сливочного
- 1 ч.л. соли
- 3ст.л масла подсолнечного
- 300 гр изюма
- ванилин
- мука (сколько возьмет тесто, у меня примерно 1,5кг)
Замесить тесто. В 1ст теплого молока развести дрожжи, оставить мин на 10 подняться. Затем взбить яйца с сахаром, растопить масло слив добавить к яйцам, добавить молоко теплое, хорошо перемешать, затем добавить разведенное молоко с дрожжами, муку. Замесить тесто. Тесто должно получиться не густое иначе не поднимется. Поставить в теплое место на 1 час подняться, как тесто немного поднимется обмять и оставить еще на 30-40 мин, обмять еще раз оставить на 30 мин. Затем разложить по формам, оставить на 15-20 мин, выпекать при температуре 180 градусов 45 мин.
Поверьте ваши труды будут стоить того.
Поверьте ваши труды будут стоить того.
