Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом

Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 4
2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • картофель (некрупный)
  • креветки
  • сметана
  • чеснок
  • зелень (укроп)
  • соль-перец - по вкусу
  • сливочное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • картофель (некрупный)
  • креветки
  • сметана
  • чеснок
  • зелень (укроп)
  • соль-перец - по вкусу
  • сливочное масло
В этом блюде мы смело соединяем исконно нашу славянскую кухню со средиземноморской... И результат просто потрясающий! С приготовлением справится даже неопытная хозяйка!

Пошаговое описание рецепта:

Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом
1
Картошку тщательно моем (не чистим!), каждую заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности. Готовность проверяем ножом с острым тонким лезвием либо зубочисткой - втыкаем в картошку через фольгу, если входит легко, значит готово! Креветки размораживаем, освобождаем от панциря, головы и кишки. На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мелко рубленый укроп, посыпаем солью (осторожно, масло сразу начнет шипеть! и даже брызгаться!). Быстро выкладываем креветки и быстро обжариваем до легкой румяности.
Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом
2
Готовим сметанный соус: чеснок (количество по вкусу, но без фанатизма, чтоб не забить вкус других составляющих) измельчаем, соединяем со сметаной, солью и рубленым укропом. Можно для остроты добавить пару капель соуса Тобаско или молотого красного перчика. Картошку в фольге надрезаем крест-накрест, фольгу разводим слегка в стороны, картошку в середине слегка разминаем, поливаем сметанным соусом и кладем сверху креветку. Все! Приятного аппетита!
Блюда из картофеля Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом
Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля