Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Печенье с чаем Матча

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 0
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 120 г сахара
  • 1,5 ч. л. чая матча
  • 120 г холодного сливочного масла
  • 2 ст. л. кунжута
  • 220 г муки
  • 1 яйцо
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 120 г сахара
  • 1,5 ч. л. чая матча
  • 120 г холодного сливочного масла
  • 2 ст. л. кунжута
  • 220 г муки
  • 1 яйцо
Виктория:
Японский зелёный чай матча (маття)- это растёртый в порошок чай. Он является одним из самых полезных видов чая. Матча не только полезен, но и очень вкусен сам по себе, без всяких добавок в виде сахара, молока, мёда. Чай матча используют также для приготовления конфет, мороженого, коктейлей и разнообразной выпечки.

Пошаговое описание рецепта:

Печенье с чаем Матча
1
Смешать просеянную муку, сахар и чай.
Печенье с чаем Матча
2
Добавить яйцо и нарезанное кубиками масло и кунжут.
Печенье с чаем Матча
3
Замесить тесто. Сам чай Матча не даёт такой насыщенный зеленый цвет, он такой светло - жёлто-салатовый). Поэтому я капнула зелёного пищевого красителя.
Печенье с чаем Матча
4
Из теста сформировать цилиндр или два, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на два часа.
Печенье с чаем Матча
5
Духовку разогреть до 180 градусов. Из цилиндров нарезать шайбы толщиной 1,5 см и выложить на противень выстеленный пергаментом.
Печенье с чаем Матча
6
Выпекать 10-12 минут. Оставить на противне минут на десять, а затем переложить на тарелку. Горячие печеньки мягкие, но по мере остывания, станут тверже.
Печенье с чаем Матча
7
Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Печенье с чаем Матча”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка