Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Печенье " Туфельки"

Печенье Туфельки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 12
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 300-350 г. муки
  • 100 г. сливочного масла (комнаткой температуры)
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 7 ст. л. сахара
  • 50 мл. сливок (можно молока)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • Для начинки:
  • 100 г. грецких орехов (измельчить)
  • 3 яблока
  • 1 груша
  • 100-120 г. чернослива
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • сахарная пудра для посыпки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 300-350 г. муки
  • 100 г. сливочного масла (комнаткой температуры)
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 7 ст. л. сахара
  • 50 мл. сливок (можно молока)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • Для начинки:
  • 100 г. грецких орехов (измельчить)
  • 3 яблока
  • 1 груша
  • 100-120 г. чернослива
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговое описание рецепта:

Печенье  Туфельки
1
Из составляющих заместит тесто. Муку с разрыхлителем и ванилином перетереть с маслом. Яйцо взбить с солью и сахаром, сливками. Дать тесту постоять минут 20-30. Тесто должно быть не слишком жидким, но и не очень густым. Яблоки,груши очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками, чернослив вымыть и измельчить. В кастрюлю с толстым дном выложить измельченные фрукты, добавить сахар и налить 200 грамм воды. Уваривать фрукты до мягкости и выпарить лишнюю влагу, добавить измельченные грецкие орехи и крахмал.
Печенье  Туфельки
2
Тесто тонко (примерно 3 мм) раскатать, нарезать треугольниками. Сделать надрезы.
Печенье  Туфельки
3
На середину каждого треугольника выкладываем начинку и заворачиваем. Как на фото. Низ защипываем. Выкладываем в форму застеленную пекарской бумагой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Печенье  Туфельки
4
Горячие печенья посыпать сахарной пудрой. Приятного Вам чаепития!
Сладкая выпечка Печенье 0
Печенье " Туфельки" - пошаговый рецепт с фото 5 12

Комментарии к рецепту “Печенье " Туфельки"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка