Печёночный хлеб

1 час
5 и более порций
Печёночный хлеб Печёночный хлеб
  • Нам понадобится:
  • 1 кг печени говяжьей
  • 2 яйца
  • 2 ст.л муки
  • 1/2 ст риса
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста
  • соль
  • специи
  • масло растительное
Автор рецепта: ipola

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_2.jpg

Приготовление.

Начнём с того, что рис поставим вариться до полу готовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь.

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_3.jpg

К фаршу добавили 2 яйца

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_4.jpg

Добавили ложечку разрыхлителя,

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_5.jpg

две ложки муки

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_6.jpg

И отваренный рис

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_7.jpg

И соль и специи по вкусу

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_8.jpg

Всё хорошо перемешали

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_9.jpg

И выложили в форму, смазанную растительным маслом

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_10.jpg

Если печени было много, как у меня, то выпекать час при температуре 200 градусрв, если грамм 700, то 40 минут!

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_11.jpg
b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_12.jpg

Хлеб готов! Украшайте по своему желанию!

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_13.jpg
b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_14.jpg
b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_15.jpg

Угощайтесь на здоровье!

b1a7cc4fd887d8b78a9761e292fef527_16.jpg

Очень вкусно и просто так, и с овощами!

Ваша ipola

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх