Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Пицца Кальцоне "Сердечки"

Пицца Кальцоне Сердечки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 250 мл. воды
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 400-450 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Начинка:
  • моцарелла
  • куриное филе
  • шампиньоны
  • томатный соус
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 250 мл. воды
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 400-450 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Начинка:
  • моцарелла
  • куриное филе
  • шампиньоны
  • томатный соус
Виктория:
Если у вас есть формочки для кексов в форме сердца, в них получатся замечательные порционные мини-пиццы ко Дню Влюбленных! Из этой порции теста получается 8-9 мини-пицц.

Пошаговое описание рецепта:

Пицца Кальцоне Сердечки
1
В 100 мл тёплой воды развести дрожжи и оставить на 10-15 минут.
Пицца Кальцоне Сердечки
2
Просеять муку, но не стоит сразу всю муку высыпать, лучше добавлять частями. Добавить соль и оставшуюся воду. Затем вылить подошедшие дрожжи. Месить тесто минут 5, затем добавить растительное масло и еще месить минут 10.
Пицца Кальцоне Сердечки
3
Тесто должно быть мягким и эластичным. Если липнет к рукам - добавьте еще немного муки. Миску с готовым тестом накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и поставить в теплое место на полчаса.
Пицца Кальцоне Сердечки
4
Через полчаса тесто увеличится в объеме в несколько раз. Пока оно подходит, можно сделать начинку.
Пицца Кальцоне Сердечки
5
Начинка может быть любая, на ваш вкус. У нас: жареные шампиньоны, вареное куриное филе и моцарелла.
Пицца Кальцоне Сердечки
6
Готовое тесто разделить на 2-3 части, каждую раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и разрезать на порционные квадратики.
Пицца Кальцоне Сердечки
7
Если формочка не силиконовая, то смазать растительным маслом. Выложить тесто, слегка прижимая ко дну и стенкам формочек. Смазать тесто томатным соусом и выложить начинку.
Пицца Кальцоне Сердечки
8
Накрыть начинку свисающими краями и слегка защипнуть.
Пицца Кальцоне Сердечки
9
Выпекать пиццы в разогретой до 220 градусов духовке 18-25 минут, до золотистого цвета. Остудить в формочках, а затем подавать на стол. Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Пицца Кальцоне 2
Пицца Кальцоне "Сердечки" - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Пицца Кальцоне "Сердечки"”:

написать
23

А можно это блюдо делать в мультиварке?

52274
Автор

Просто пиццу можно, но вот как вы туда формочку сердца вставите?

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Несладкая выпечка