- Тесто
- дрожжи
- 1 стакан теплой воды
- 1 яйцо
- мука
- Начинка
- майонез
- кетчуп
- колбаса
- грибы маринованные
- солёные огурцы
- лук репчатый
- помидоры
- сыр
- зелень
- приправа для пиццы
- соль
- перец
Для теста: дрожжи, стакан теплой воды, 1 яйцо, мука. Из этого всего замесим некрутое тесто и поставим в теплое место на часок, чтобы тесто подошло.
А теперь самое интересно - начинка. Всем известно, что пиццу можно готовить с чем угодно. У нас получилась со следующими ингредиентами: майонез, кетчуп, колбаса, грибы маринованные (опята), солёные огурцы, лук репчатый, помидоры, сыр,зелень, приправа для пиццы (соль,перец по вкусу)
Достаем наше тесто (оно должно увеличиться раза в два в объеме). Раскатываем тонкий пласт (обязательно тонкий, т.к. тесто дрожжевое, оно может ещё подняться) и укладываем на противень. К сожалению эти моменты муж не успел запечатлеть, т.к. тесто несъдобно в сыром виде и фотографу на кухне не интересно.
Итак, далее мажем тесто майонезом и кетчупом, Главное непереборщить, а то потом все уплывет.
Потом выкладываем колбасу, порезанную кубиками.
На нее маринованные грибочки
Немножко кетчупа и помидорки
Порезанный колечками лучок
Соленые огурчики
Все это дело посыпаем тертым сыром, зеленью и приправами
И вот в таком виде
Ставим в духовку минут на 15-20 на средний огонь. Печем до готовности.
И вот что получаем
Всем приятного аппетита, наслаждаемся.
Супер! Тесто получается замечательное: мягкое, не очень тонкое, нежное.
Так что выложу фото этой заливки в следующий раз.
Я тут подсмотрела, как заменить сыр в пицце — это для тех, кто не ест молочных продуктов или хочет поэкспериментировать. Поскольку "сыры" на растительной основе не очень вкусные, не очень полезные, да ещё и не очень дешёвые, то есть такой способ: майонез + яйцо + зелень. Получается отлично! Фотку сделать не смогла, так как задумалась о фото уже когда съела всю свою половину и мыла тарелку
Большущее спасибо за рецепт!