Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пирог абрикосовый с малиной

Пирог абрикосовый с малиной: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: imp1122 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 32
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто
  • 150г сливочного масла
  • 100г сахара
  • 4 яйца
  • 150г. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 100г молотых орехов
  • Начинка
  • 300г консервированных абрикосов
  • 100г малины(или другой ягоды)
  • 200г сметаны
  • 2 яичных желтка
  • 100г сахарной пудры
  • белый шоколад для украшения
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто
  • 150г сливочного масла
  • 100г сахара
  • 4 яйца
  • 150г. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 100г молотых орехов
  • Начинка
  • 300г консервированных абрикосов
  • 100г малины(или другой ягоды)
  • 200г сметаны
  • 2 яичных желтка
  • 100г сахарной пудры
  • белый шоколад для украшения

Описание рецепта:

 

Продукты:

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_2.jpg

для теста:

150 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

4 яйца

150 гр. муки

1 ч. ложка разрыхлителя

100 гр. молотых орехов (любых, у меня грецкие)

для начинки и украшения:

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_3.jpg

300 гр. консервированных абрикосов

100 гр. малины(или другой ягоды)

200 гр. сметаны

2 яичных желтка

100 гр. сахарной пудры

белый шоколад для украшения

Приготовление:

1. Теплое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца по одному и хорошо перемешиваем.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_4.jpg

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и молотыми орехами и постепенно добавляем в яичную массу.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_5.jpg

3. Тесто выкладываем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму( диаметр - 26 см.) и разравниваем. Включаем духовку нагреваться до 180 градусов.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_6.jpg

4. Консервированные абрикосы откидываем на сито и даем стечь жидкости, потом выкладываем вместе с ягодами на тесто.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_7.jpg

5. Сметану смешиваем с яичными желтками и сахарной пудрой, хорошо взбиваем при помощи миксера.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_8.jpg

6. Полученную массу выкладываем равномерным слоем на фрукты. Выпекаем на среднем уровне минут 40.

5cbe21356b651fac3a4034803904413c_9.jpg

7. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему остыть в форме. Для украшения белый шоколад ломаем на маленькие кусочки и растапливаем в металлической миске на водяной бане. Расплавленный шоколад выкладываем в полиэтиленовый мешочек, срезаем уголок и украшаем пирог.

Приятного аппетита!

 

Сладкая выпечка Пирог абрикосовый с малиной 0
Пирог абрикосовый с малиной - пошаговый рецепт с фото 5 32

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 32

Комментарии к рецепту “Пирог абрикосовый с малиной”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка