Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пирог из мацы с лимоном

Пирог из мацы с лимоном: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: irun4ik | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 мацот
  • 6 яиц
  • 0.5 ст сахара
  • 1 лимон (цэдру и сок)
  • 0.5 ст изюма
  • 0.5 ст орехов
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 мацот
  • 6 яиц
  • 0.5 ст сахара
  • 1 лимон (цэдру и сок)
  • 0.5 ст изюма
  • 0.5 ст орехов

Описание рецепта:

Этот рецепт я готовлю с детства, и его сразу полюбили в нашей семье. Даже не помню в какой газете его откопала, но самое интересное, что в том рецепте это был обычный омлет. На сегодняшний день я его немного усовершенствовала и превратила в пирог. Но у кого нет духовки могут спокойно сделать из пол порции омлет в сковороде :)
 
75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_2.jpg

Нам понадобится:

6 мацот

6 яиц

0.5 ст сахара (для сладкоежек можно 1 ст)

1 лимон (цэдру и сок)

0.5 ст изюма

0.5 ст орехов

Замачиваем мацу в воде (или в кипятке), но не долго, самое главное мелко её размять.

75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_3.jpg

Натираем лимон на мелкой тёрке + выжимаем сок. И смешиваем все ингредиенты (яйца, сахар, орехи, изюм) с мацой

75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_4.jpg

Смазываем форму маслом, можно не жалеть, иначе маца прилипнет к форме. И выкладываем наш пирог в форму

75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_5.jpg

Ставим в разогретую духовку на 180* на 40-50 мин

Приятного Аппетита!!!! и с Праздником!

75d95ade81cb53a9ed2974c8b70344d1_6.jpg

Подавать можно как горячим так и холодным

* Для тех кто хочет сделать омлет, надо смазать маслом сковороду, выложить туда тесто, накрыть крышкой и на маленьком огне выпекать пока снизу не появится корочка. Затем аккуратно его перевернуть и продолжить выпекать до готовности :) Для тех у кого сковорода не большая порции лучше поделить и выпекать в 2 захода.

 

Сладкая выпечка Пирог из мацы с лимоном 0
Пирог из мацы с лимоном - пошаговый рецепт с фото 5 50

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50

Комментарии к рецепту “Пирог из мацы с лимоном”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка