Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пирог с грушами и шоколадом

Пирог с грушами и шоколадом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0 | Источник: forum.say7.info

Нравится! 3
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л сахара
  • 1 желток
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л холодной воды
  • 180 гр. муки
  • Для начинки:
  • 2-3 мягкие груши
  • 100 гр. черного шоколада
  • 2 ст.л коричневого сахара
  • Для крема:
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 150 мл. сливок жирностью 22%
  • ванильный сахар
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л сахара
  • 1 желток
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л холодной воды
  • 180 гр. муки
  • Для начинки:
  • 2-3 мягкие груши
  • 100 гр. черного шоколада
  • 2 ст.л коричневого сахара
  • Для крема:
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 150 мл. сливок жирностью 22%
  • ванильный сахар

Пошаговое описание рецепта:

Пирог с грушами и шоколадом
1
Мягкое масло нарезать и смешать с желтком, сахаром и солью.
Пирог с грушами и шоколадом
2
Добавить воду, муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким. Если тесто крошится, то добавить еще немного воды. Убрать тесто в холодильник на 15 минут.
Пирог с грушами и шоколадом
3
Разъемную форму смазать маслом и распределить по ней тесто, делая бортики, примерно по 3 сантиметра. Убрать в холодильник на 15 минут.
Пирог с грушами и шоколадом
4
Для крема взбить яйцо и желток, затем добавить сливки и ванилин. Все взбить. Груши нарезать тонкими ломтиками. Если кожура толстая и твердая, то очистить её.
Пирог с грушами и шоколадом
5
На тесто высыпать тертый шоколад.
Пирог с грушами и шоколадом
6
На шоколад выложить груши.
Пирог с грушами и шоколадом
7
Залить все кремом.
Пирог с грушами и шоколадом
8
Поставить пирог в разогретую до 200С духовку,печь 10 мин. пока схватится крем. Я пекла чуть дольше.Снизить температуру до 180С и посыпать пирог коричневым сахаром и выпекать еще 25-30 минут. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Пирог с грушами и шоколадом 0
Пирог с грушами и шоколадом - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: forum.say7.info

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Пирог с грушами и шоколадом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка