Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртным кремом

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртным кремом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: AleksCherry | Комментариев: 7

Нравится! 9
25 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для эклеров:
  • 3 яйца
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. муки
  • 100 г сливочного масла
  • Для крема:
  • 400 г творожной массы
  • 300 мл. фруктового йогурта с кусочками фруктов.
  • Для украшения:
  • белая глазурь в дисках
  • цветное конфетти
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для эклеров:
  • 3 яйца
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. муки
  • 100 г сливочного масла
  • Для крема:
  • 400 г творожной массы
  • 300 мл. фруктового йогурта с кусочками фруктов.
  • Для украшения:
  • белая глазурь в дисках
  • цветное конфетти

Пошаговое описание рецепта:

1
Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать , пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе. Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто . В течение 20 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Вытащить все. Заправить кремом.
2
Приготовление крема: Все соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы. Наполнить кремом эклеры украсить белой шоколадной глазурью и разноцветным конфетти. Приятного аппетита!!!!
Пирожные Пирожное Эклеры с творожно- йогуртным кремом 7
Пирожное Эклеры с творожно- йогуртным кремом - пошаговый рецепт с фото 5 9

Комментарии к рецепту “Пирожное Эклеры с творожно- йогуртным кремом”:

написать
19096

Саша, как всегда и вкусно и красиво! Прямо заглядение! ay.gif

5522
Автор

ели помнишь - фото и рецептик из архива bw.gif

19096

Ничего страшного, оно хуже от этого не стало! nyam2.gif

5522
Автор

конечно нет - время не влияет на рецепт и фото, только на опыт ( могу даже похвалится сегодня тортик - мне заказали - в виде сердца - поэтому буду вас угощать виртуально) свежим при свежим рецептиком и фото

6
Только что присоединилась к соперникам очень хорошие рецепты обязательно все страны спасибо 

52222
К каким соперникам?😳

5522
Автор
 уже  конкуренция  по  сайтам  😊 видима  началась  вот  тебя  и  известили 

Оставьте свой комментарий:


Пирожные