Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Почти котлетки

Почти котлетки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 1

Нравится! 45
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500-600г свинины
  • 1 луковица
  • З яйца
  • 3 ст.л крахмала
  • 3 ст.л майонеза
  • специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500-600г свинины
  • 1 луковица
  • З яйца
  • 3 ст.л крахмала
  • 3 ст.л майонеза
  • специи

Описание рецепта:

 

Продукты:

Мясо свинина - грамм 500-600

Лук репчатый - 1 головка

З яйца,

3 ложки крахмала

3 ложки майонеза

специи по вкусу

Мясо подморозить, чтобы можно было легко порезать мелкими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, дальше добавляем и смешиваем яйца, крахмал, майонез.

79cf632bb37133dad682020e0f8a1dd2_2.jpg

А готовила не на сковородке, а в духовке, в таких специальных силиконовых формочках для кексов, еще и сыром сверху присыпала..

79cf632bb37133dad682020e0f8a1dd2_3.jpg

прикольно получилось -- снаружи зажаристая корочка а внутри нежное ароматное мяско.. мммм

79cf632bb37133dad682020e0f8a1dd2_4.jpg

ну а это если без формочек, просто на сковородке

79cf632bb37133dad682020e0f8a1dd2_5.jpg

ЗЫ: за счет майонеза мяско как бы маринуется и может храниться в холодильнике пару дней, а при готовке, за счет крахмала не ужаривается, а, наоборот, поднимается и котлетки получаются нежные и воздушные.

Приятного аппетита !!!

 

Блюда из фарша Почти котлетки 1
Почти котлетки - пошаговый рецепт с фото 5 45

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 45

Комментарии к рецепту “Почти котлетки”:

написать

Давно знаю этот рецепт как

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша