Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Пончики с вишней

Пончики с вишней: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст. л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
  • Начинка:
  • Вишня
  • Ванилин (щепотка)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст. л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
  • Начинка:
  • Вишня
  • Ванилин (щепотка)
Вкуснейшие пончики с вишневой начинкой - прекрасная выпечка к чаю!

Пошаговое описание рецепта:

Пончики с вишней
1
Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.
Пончики с вишней
2
Если вишня свежая, из нее необходимо удалить косточки. Для этого дела когда-то давно придумали такую вот штуку. Подготовленную вишню засыпать сахаром и дать пустить сок.
Пончики с вишней
3
Тесто делим на две части, раскатываем. Вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем, если начинка получается слишком сочной, можно добавить немного крахмала).
Пончики с вишней
4
Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем кружочки. У меня для пончиков есть такая вот приспособа - очень удобно и быстро.
Пончики с вишней
5
Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Пончики с вишней
6
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать! Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Пончики с вишней 0
Пончики с вишней - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Пончики с вишней”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Сладкая выпечка