Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Постный хлеб

Постный хлеб: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 1
3 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 800 г.
  • мука ржаная - 200 г.
  • вода - 700-750 г
  • соль- 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • 40 г. дрожжей (сырых)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мука пшеничная - 800 г.
  • мука ржаная - 200 г.
  • вода - 700-750 г
  • соль- 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • 40 г. дрожжей (сырых)

Пошаговое описание рецепта:

Постный хлеб
1
Ставим опару: в теплую воду добавляем дрожжи,сахар и 100 гр. муки. Как только на опаре поднимется шапочка, вводим просеянную муку и соль, замешиваем тесто. Тесто немного липнет к рукам. Это нормально. Даем тесту подняться два раза. Затем раскатываем тесто в пласт, смазываем водой и заворачиваем в рулет.
Постный хлеб
2
Я из этого кол-ва продуктов делаю два рулета. Выкладываю на противень . Даю тесту немного постоять минут -20.
Постный хлеб
3
Выпекаю в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. В духовку ставлю емкость с водой.
Постный хлеб
4
хлеб храню в обыкновенной хлебнице около 5 дней.
Хлеб Постный хлеб
Постный хлеб - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Постный хлеб”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Хлеб