Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Соусы

Приправы к мясу

Приправы к мясу: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: saha5 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 25
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • пучок петрушки
  • 2 пучка кинзы
  • 8-9 зелёных острых перца
  • 1 ст грецких орехов
  • красные болгарские перцы
  • 1 головка чеснока
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • лимонный сок
  • соль
  • сахар
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • пучок петрушки
  • 2 пучка кинзы
  • 8-9 зелёных острых перца
  • 1 ст грецких орехов
  • красные болгарские перцы
  • 1 головка чеснока
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • лимонный сок
  • соль
  • сахар

Описание рецепта:

 

Аргентинцы большие любители мяса .и у них естественно есть огромное колличество разных приправ.вот две простейшие приправы,которые можно приготовить за пол часа.

ингридиенты у них почти одинаковые и процесс приготовления тоже,поэтому на фото я заснял только как готовил чимичури

ингридиенты для обеих приправ

итак нам понадобится -пучок петрушки,2 пучка кинзы,8-9 зелёных острых перца,1стакан грецких орехов,красные болгарские перцы,головка чеснока,оливковое масло,бальзамический уксус,лимонный сок,соль,сахар

3a4225596180d357149eabb573a0372c_2.jpg

3a4225596180d357149eabb573a0372c_3.jpg

3a4225596180d357149eabb573a0372c_4.jpg

1. готовим чимичури

в кухонный комбаин кладём петрушку и кинзу,только листики,без стебельков

3a4225596180d357149eabb573a0372c_5.jpg

перемалываем и добавляем 2 острых перчика, и мелко нарезаный болгарский перец,и 4 зубчика чеснока

3a4225596180d357149eabb573a0372c_6.jpg

опять перемалываем,солим,добавляем 2столовые ложки лимонного сока,1 столовую ложку бальзамического уксуса,и где то четверть стакана оливкого масла.и снова перемалываем до получения однородной кашицы

3a4225596180d357149eabb573a0372c_7.jpg

соль ,острый перец,уксус и лимон могут варьировать в зависимости от вашего вкуса ,на любом этапе приправу можно попробовать и добавить тот или иной ингридиент по вкусу

очень острая приправа

перемалываем в комбаине 5-6 острых зеленых перцев,4-5 долек чеснока,1 пучок кинзы.в получившуюся массу по вкусу добавляем сахар и соль и чуть оливкого масла и уксуса.

ОСТОРОЖНО ПРИПРАВА ПОЛУЧАЕТСЯ ТЕРМОЯДЕРНАЯ!!!!!!

3a4225596180d357149eabb573a0372c_8.jpg

УДАЧИ!

Соусы Приправы к мясу 0
Приправы к мясу - пошаговый рецепт с фото 5 25

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 25
Теги: чимичури

Комментарии к рецепту “Приправы к мясу”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Соусы