Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Птица счастья

Птица счастья: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: isenok | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг курицы
  • 2 ст.л зернистой горчицы
  • 1 апельсин
  • 1 ч.л мёда или1 ст.л.кленового сиропа
  • 1ч.л карри
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг курицы
  • 2 ст.л зернистой горчицы
  • 1 апельсин
  • 1 ч.л мёда или1 ст.л.кленового сиропа
  • 1ч.л карри
  • соль

Описание рецепта:

 

Один из самых ярких кусочков- Птыц СчасТТя. Яркий, сочный, с умопомрачительным ароматом апельсинов и карри.

Итак:

— Птыц курьей породы (примерно 1 кг.)

— 2 ст.л. зернистой горчицы (заменить нет,нельзя)

— 1 апельсин

— 1 ч.л. мёда/1 ст.л.кленового сиропа

— 1ч.л. карри (тут- смесь карри с манго)

— соль

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_3.jpg

 

 

Соскребаем с апельсина чайную ложку цедры (без белой части) в подходящую ёмкость. Туда же мёд

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_4.jpg

 

 

горчицу

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_5.jpg

 

 

карри

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_6.jpg

 

 

перемешиваем

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_7.jpg

 

 

и делаем нашему Птыцу массаж снаружи и изнутри с этой смесью. После чего оставляем его кайфовать часика на 2

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_8.jpg

 

 

после чего перекладываем в форму, посыпаем солью, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 190'С духовку до готовности.

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_9.jpg

 

 

Периодически поливаем выделившимся соком.

1bc2b0315ccacd1fd1c0d3e906db39bb_10.jpg

 

 

Приятного аппетита, и да пребудут с вами мир и кусочек СчасТТя

зы:

— перед запеканием внутрь Птыца можно набить отвареный рис/сухарики из белого хлеба или отвареную мелкую картошку

— не жадничайте и не берите Птыца побольше, лучше запечь 2,но маленьких, чем 1, но большого. мясо будет не такое сочное

— горчицу берите именно зернистую, с другой вкус будет менее "тёплый"

Блюда из птицы Птица счастья 0
Птица счастья - пошаговый рецепт с фото 5 46

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46

Комментарии к рецепту “Птица счастья”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы