Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Пышные оладушки

Пышные оладушки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Piw | Комментариев: 5

Нравится! 30
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 0,5 кефира (в идеале забродившего) или скисшего молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л сахара
  • Соль щепотка
  • 1 ч.л. соды
  • 3 ст.муки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кефира (в идеале забродившего) или скисшего молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л сахара
  • Соль щепотка
  • 1 ч.л. соды
  • 3 ст.муки
Piw:

Очень удобный рецепт дабы не выбрасывать скисшее молоко или забродивший либо просто просроченный кефир который употреблять рискованно а выкидывать жалко,а вот оладушки от этого только выигрывают...

Пошаговое описание рецепта:

1
Берем кастрюлю и как бы это странно не звучало греем кефир,он должен быть горячим это важно,но также важно не перегреть иначе все превратится в творог...я воизбежании перегрева ставлю кастрюлю на средний огонь и болтаю его пальцем пока не станет горячо и тут же выключаю....не забудте вымыть руки)))
2
Потом добавляем три столовых ложки сахара без горки,щепотку соли,яицко...и хорошо перемешиваем...потом постепенно засыпаем муку постоянно перемешиваем, тесто должно получится консистенцией как сметана и в самую последнюю очередь сыпем соду 1 чайную ложку,по чуть чуть постоянно помешивая тесто.
3
Тесто готово,можно жарить, вот только я терепеть не могу жирные маслянные оладушки,поэтому делюсь секретом наливаем немного масла на блюдечко, берем одну картофелину или луковицу разрезаем пополам,накалываем на виоку,мокаем в блюдце с маслом и смазываю сковородку, и наши оладушки получаются совсем не жирными!! Жарить оладушки на небольшом огне,обязательно следите чтоб оладьи пропеклись.Подавать со сметанкой,вареньем или с сгущенным молоко вообщем по вкусу
Блины, сырники, оладьи Пышные оладушки 5
Пышные оладушки - пошаговый рецепт с фото 5 30

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 5

Нравится! 30

Комментарии к рецепту “Пышные оладушки”:

написать
272

Супер оладушки,я тоже не люблю жирные! все пошла жарить)))

292

класс!пойду позавтракаю :))

26

6e151174bc_86117757.gif

7

Супер рецепт! только-что от плиты. Всегда пекла по разным рецептам! Ингридиенты везде одинаковые. А выходит по разному. Но эти оладушки очень пышные, не жирные и очень -очень вкусные. Спасибо за рецептик! ay.gif

52

bv.gifспасибо, вкусные! я насыпала немного больше сахара, так как ем их без ничего.

 

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи