- Нам понадобится:
- 300г риса
- 2 сладких перца
- 1 лук репчатый
- 2 ст.л мороженого зеленого горошка
- бульон (куриный)
- 2-3 ст.л оливкового масла
- 300г куриных грудок
- 200г шампиньонов
- соль
- перец
- специи
- 100г сыра
- 3 яйца
- 150г сметаны
Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный)
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
Соединить рис, мясо, грибы и овощи, добавить немного бульона, перемешать.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
Приятного аппетита!!! :) :) :)
Странно что нет ни одного отзыва. Мне кажется что это должно быть безумно вкусно. Обязательно приготовлю...