Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Рулька в пиве (в мультиварке)

Рулька в пиве (в мультиварке): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 15

Нравится! 41
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • рулька- 1-1.5 кг
  • соль, перец, приправа " Хмели-сунели", аджика, горчица, чеснок
  • пиво (любое живое, нефильтрованое) - 200 гр.
  • для гарнира я использовала картофель.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • рулька- 1-1.5 кг
  • соль, перец, приправа " Хмели-сунели", аджика, горчица, чеснок
  • пиво (любое живое, нефильтрованое) - 200 гр.
  • для гарнира я использовала картофель.

Пошаговое описание рецепта:

Рулька в пиве (в мультиварке)
1
Смешать приправы. Рульку вымыть, обсушить.
Рулька в пиве (в мультиварке)
2
Рульку обмазать со всех сторон смесью из приправ и дать постоять минимум 2 часа, а лучше ночь.
Рулька в пиве (в мультиварке)
3
Замаринованную рульку положить в чашу мультиварки. Вылить один стакан пива.
Рулька в пиве (в мультиварке)
4
Включила мультиварку-скороварку ( у меня " Филипс") на решим "Мясо". Рульку необходимо запекать в мультиварке не менее 1-1,5 часа.
Рулька в пиве (в мультиварке)
5
Приятного Вам аппетита!
Блюда из свинины Рулька в пиве (в мультиварке) 15
Рулька в пиве (в мультиварке) - пошаговый рецепт с фото 5 41

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 15

Нравится! 41

Комментарии к рецепту “Рулька в пиве (в мультиварке)”:

написать
2

Какой режим для мяса выбирать-тушение,запекание,варка?

19094
Автор

Света, готовьте рульке на режиме "Тушение".

2

спасибо,попробую.

4

Еще можно так готовить свиные или говяжьи ребрышки (не сильно жирные) и еще туда добавляю просто куски мяса. Порезать их на порционные куски, я готовила в большой сковородке, туда лук полукольцами, перец болгарский кусочками, морковку тоже не сильно большими кусочками,перец черный и лаврушку, посолить и все это добро залить пивом. Тушить на среднем огне часа 2-3, овощи должны развариться и стать подливкой, большая часть пива выпарится и у меня будет приятный привкус. Готовлю по праздникам, никто из гостей не догадался, что все тушилось в пиве. )

Если готовите свинину, то тушить надо часа 1,5-2, если говядину то 2-3 часа. Мясо должно легко отделяться от кости.

Теперь буду пробовать в чудо горшочке делать )))

19094
Автор

Супер, как вкусно будет. Обязательно так попробую мясо приготовить! cool2.gif

4

подливкой для себя(готовлю обычно для гостей, тк в мою сковородку помещается 2,5-3 кг мяса и ребер) можно потом гарнир поливать, пиво выпаривается практически полностью. Детям тоже нравится.

7

а у меня мультиварка без скороварки  как тут быть сколько тогда готовить рульку ???

19094
Автор

полтора-два часа будет достаточно. 

6

 Вы все такие молодцы, а я вот к мультиварке относилась скептически, но вот на новый год мне подарили это чудо. Да сотрудницы очень много хороших слов говорили о ней, а вот сейчас читаю ваши отзывы, рецепты и радуюсь, что буду баловать своих вкусностями, приготовленными в мультиварке. Хочу поверить, что в ней не только вкуснее, но и время для общения побольше появится. С Новым годом!fc.gif

52165

Людмила и с нами делитесь вкусностями!!!

19094
Автор

Как я за Вас рада. Обязательно делитесь с нами новыми и вкусными рецептами. 

22

Здравствуйте Ксюша, мне подарили мультиварка-скороварку Филипс, вот рульку хочу запечь, подскажите,в режиме Мясо, клапан в каком положении должен быть?Заранее спасибо, спасибо за Ваши рецепты.

19094
Автор

Ксюша, так как рульку запекать бедете долго, то в начале клапан выхода пара закройте, а минут за 30 до окончания приготовления откройте, лишняя жидкость ипариться и рулька зарумянится. 

19094
Автор

если с самого начала оставить клапан открытым, рулька пригорит. 

22

Ксюша, спасибо большое за очень ценные для меня ответы

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины