Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Рыба в слойке

Рыба в слойке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 1

Нравится! 5
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 600г филе свежей рыбы (у меня кто-то из лососевых)
  • 800г слоеного теста (брала магазинное, замороженное, пластинки 10х20см)
  • 200г сыра Филадельфия
  • 1 ч.л. крахмала
  • 2 яйца
  • зелень, соль, перец - по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 600г филе свежей рыбы (у меня кто-то из лососевых)
  • 800г слоеного теста (брала магазинное, замороженное, пластинки 10х20см)
  • 200г сыра Филадельфия
  • 1 ч.л. крахмала
  • 2 яйца
  • зелень, соль, перец - по вкусу
Tat.jana:
Идея не моя, подобные слойки продаются в магазине, просто "подогнала" под свой вкус.

Пошаговое описание рецепта:

Рыба в слойке
1
Тесто вынуть из упаковки и разложить на столе для оттаивания. Нарезать рыбу небольшими кусочками, поперчить, присолить.
Рыба в слойке
2
Сыр, 1 яйцо и крахмал перемешать до однородности.
Рыба в слойке
3
Включить духовку разогреваться на 200оС. Второе яйцо разделить на желток и белок. Каждый прямоугольник теста разрезать на две части, чтоб получилось два квадрата. На одном из них сделать несколько параллельных надрезов.
Рыба в слойке
4
На целый квадрат теста выложить кусок рыбы, сверху - зелень.
Рыба в слойке
5
Сверху выложить столовую ложку яично-сырной массы.
Рыба в слойке
6
Смазать тесто по периметру яичным белком и накрыть вторым квадратом, хорошо прижать по краям.
Рыба в слойке
7
Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать желтком и поставить в духовку (200оС) на 20-30 минут.
Рыба в слойке
8
Подавать можно с любым гарниром, или кушать просто как булочки..
Рыба в слойке
9
Приятного аппетита!
Рыба в слойке
10
Для мужчин можно сделать булочки размером побольше.
Несладкая выпечка Рыба в слойке 1
Рыба в слойке - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Рыба в слойке”:

написать
436

Какие оригинальные и вкусные слойки! nyam2.gifСпасибо за рецепт! ax.gif

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка