Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Салака с копчёным сыром

Салака с копчёным сыром: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: luxter | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30
40 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 600г филе салаки
  • 3-4 луковицы
  • 250 - 300г копчёного сыра.
  • приправа для рыбы (с лимонной кислотой)
  • сушеный укроп
  • мука
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 600г филе салаки
  • 3-4 луковицы
  • 250 - 300г копчёного сыра.
  • приправа для рыбы (с лимонной кислотой)
  • сушеный укроп
  • мука
  • соль

Описание рецепта:

 

Для готовки потребуется:

600 гр — филе салаки (рыба) (если в вашем регионе такого нет можно попробовать заменить)

Можно не филе, но рыбёшки мелкие и чистить их долго, лучше поискать.

3-4 луковици

 250 — 300 гр копчёного сыра.

Приправа для рыбы (с лимонной кислотой) (Использовал Santa-Maria), Сушеный укроп.

Мука, белая пшеничная, немного соли.

------------------------------------------------------

Лук рубим, сыр натираем.

Берём муку и смешиваем её с солью по вкусу.

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_4.jpg

 

 

Берём салаку.

 

 

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_5.jpg

 

 

И обваливаем её в муке, выкладывая шкуркой вниз на противень слегка смазанный маслом.

 

 

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_6.jpg

 

 

Немного рыбной приправы и засыпаем всё это слоем лука и сыра.

 

 

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_7.jpg

 

 

Теперь опять обваливаем салаку и выкладываем на противень шкуркой вверх. Посыпать верхний слой рыбной приправой.

 

 

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_8.jpg

 

 

Разогреваем духовку до 180 градусов (спираль сверху и снизу) и ставим минут на 20, должно слегка подрумяниться.

 

 

a5ac1bc012e6b8a64661ef71fb28f294_9.jpg
Блюда из морепродуктов и рыбы Салака с копчёным сыром 0
Салака с копчёным сыром - пошаговый рецепт с фото 5 30

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 30

Комментарии к рецепту “Салака с копчёным сыром”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы