Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Салат "Цезарь в Греции"

Салат Цезарь в Греции: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Куриное филе (3 небольших кусочка)
  • Салат листовой или пекинская капуста (пару пучков или маленький кочан)
  • Огурцы (2 средних)
  • Помидоры (3 средних)
  • Перец болгарский (2 средних)
  • Сыр твёрдый (примерно 130 - 150 гр.)
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Для куриного филе:
  • Оливковое масло (около 1 ст. л.)
  • Куркума
  • Паприка
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Базилик
  • Для гренок:
  • Батон белый (примерно 6 кусочков)
  • Чеснок (примерно 6 - 7 зубчиков)
  • Заправка на выбор:
  • Майонез / натуральный йогурт + горчица/ сметана + горчица / заправка "Цезарь"
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 небольших кусочка)
  • Салат листовой или пекинская капуста (пару пучков или маленький кочан)
  • Огурцы (2 средних)
  • Помидоры (3 средних)
  • Перец болгарский (2 средних)
  • Сыр твёрдый (примерно 130 - 150 гр.)
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Для куриного филе:
  • Оливковое масло (около 1 ст. л.)
  • Куркума
  • Паприка
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Базилик
  • Для гренок:
  • Батон белый (примерно 6 кусочков)
  • Чеснок (примерно 6 - 7 зубчиков)
  • Заправка на выбор:
  • Майонез / натуральный йогурт + горчица/ сметана + горчица / заправка "Цезарь"
N. May:
Мало кому не по вкусу такие известные салаты, как "Греческий" и "Цезарь". А вот теперь предлагаю Вам попробовать салат "Цезарь в Греции", который отчасти сочетает в себе элементы и настроения этих обоих знаменитых салатов. Конечно, вкус получается оригинальным, не дублирующим вышеупомянутые блюда, но от этого не становится менее насыщенным и аппетитным. Заправку выбирайте в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. "Цезарь в Греции" прекрасно украсит Ваш праздничный (и не только) стол! Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Салат Цезарь в Греции
1
Куриное филе предварительно размораживаем.
Салат Цезарь в Греции
2
Смешиваем в миске все специи для куриного филе + соль.
Салат Цезарь в Греции
3
Куриное филе хорошенько натираем специями.
Салат Цезарь в Греции
4
И помещаем в рукав для запекания. Добавляем оливковое масло, закрываем рукав, протыкаем рукав тонкой иглой (зубочисткой) раза 3-4. Ставим в заранее разогретую до 200-а градусов духовку и выпекаем минут 20, затем сбавляем температуру до 170-ти и держим ещё минут 20-30.
Салат Цезарь в Греции
5
Пока выпекается филе, занимаемся овощами. К сожалению, в этот раз мы не смогли найти в ближайших магазинах ни листового салата, ни пекинской капусты, поэтому приготовили салат без них. Если же эти продукты у Вас имеются, режем их тонкой соломкой или рвём руками на крупные кусочки (если у Вас, например, салат "Айсберг").
Салат Цезарь в Греции
6
Огурцы режем на тонкие брусочки.
Салат Цезарь в Греции
7
Помидоры нарезаем подобным образом.
Салат Цезарь в Греции
8
Перец режем соломкой.
Салат Цезарь в Греции
9
Батон поджариваем в тостере или в духовке. Чеснок чистим и хорошенько натираем кусочки батона чесночными зубчиками с двух сторон. Тут дело вкуса - кому нравится поострее, натирает побольше. Можно натереть чеснок на тёрке и намазать на батон, но первый вариант проще и эффективнее - подсушенный хлеб легче натереть зубком чеснока и получается более равномерное распределение чесночного сока.
Салат Цезарь в Греции
10
Режем чесночный батон на крупные сегменты.
Салат Цезарь в Греции
11
Сыр натираем на крупной тёрке.
Салат Цезарь в Греции
12
Остывшее куриное филе режем брусочками.
Салат Цезарь в Греции
13
Соединяем все ингредиенты вместе, солим-перчим по вкусу, добавляем заправку. Если Вы готовите про запас, то сухарики лучше добавлять не сразу, а при подаче, чтобы они не размокли.
Салат Цезарь в Греции
14
Салат "Цезарь в Греции" готов! Можно кушать!
Салат Цезарь в Греции
15
Приятного аппетита!
Рецепты салатов Салат
Салат "Цезарь в Греции" - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Салат "Цезарь в Греции"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов