Салат "Курица с грибами"

1. Нам понадобится:
-половинка куриной грудки;
-4 варенных яйца
-3 средних свежих огурчика
-1/2 банки зеленого горошка
-300 гр свежих шампиньонов
-200 гр густого майонеза
-соль - по вкусу
-зелень петрушки

2. Вареную куриную грудку нарезаем(нарываем) небольшими кусочками вдоль волокон.

3. Далее режим огурцы четвертинками.

4. Таким же образом нарезаем яйца.

5. Смешиваем все в посуде для приготовления.

6. Добавляем зеленый горошек.

7. Все чуточку солим.

8. Потом добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

9. Отставляем салат в сторону что бы пропитался и начинаем заниматься грибами. Грибы моем, нарезаем пластинками.

10. Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

11. Вкладываем салат в блюдо, сверху укладываем горячие жаренные грибы. Можно украсить веточками петрушки. Салат готов! Приятного аппетита!!!