Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Салат "Русский барин"

Салат Русский барин: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 5
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Печень куриная отварная
  • Картофель отварной
  • Грибы белые сушеные
  • Морковь
  • Лук
  • Огурец соленый
  • Перепелиные яйца (нормально и с куриными)
  • Петрушка (укроп)
  • Майонез
  • Лук красный для украшения
  • Масло для обжаривания
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Печень куриная отварная
  • Картофель отварной
  • Грибы белые сушеные
  • Морковь
  • Лук
  • Огурец соленый
  • Перепелиные яйца (нормально и с куриными)
  • Петрушка (укроп)
  • Майонез
  • Лук красный для украшения
  • Масло для обжаривания

Очень симпатичный салат - и по виду, и на вкус.... Особой пользы в нем, конечно, нет, но иногда можно и побаловать себя...В конце концов, живем не ради петрушки и укропа...

Пошаговое описание рецепта:

Салат Русский барин
1
Отваренную картошку порезать кубиками (помельче, но не надо в терку!!!) Печенку отварить со специями (соль, перец горошек, лавровый лист), остудить, порезать кубиком (мелко) Соленые огурцы нарезать мелким кубиками (слегка отжать от лишней влаги)
Салат Русский барин
2
Грибы замочить на 2-3 часа, затем отварить в подсоленой воде, остудить, порезать. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле. В сковороду с луком положить измельченные грибы, слегка обжарить. Морковь порезать соломкой и припустить на разогретом масле (можно оставить сырой - это на любителя!)
Салат Русский барин
3
Начинаем собирать салат: на плоское блюдо по кругу выложить кольца красного лука, поставить форму, далее выкладывать ингредиенты: 1 слой - печенка, немного майонеза 2 слой - кубики картофеля, смазать слегка майонезом 3 слой - кубики огурца 4 слой - морковка 5 слой - грибы с луком Каждый слой (кроме соленых огурцов) по желанию присаливаем. Посыпаем верх салата мелко рубленой зеленью, снимаем аккуратно форму.
Салат Русский барин
4
Украшаем салат дольками яиц, соленого огурца, кольцами красного лука или как подскажет фантазия... Приятного аппетита!
Рецепты салатов Салат 0
Салат "Русский барин" - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Салат "Русский барин"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов