Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Салат "Скумбриевич"

Салат Скумбриевич: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 4

Нравится! 21
30 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Копченая скумбрия - 300 г
  • Яблоки (не кислые) - 3 шт. (но то очень много, я брала одно)
  • Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • Лук - 1 шт. (хорошо заменяется перьями зеленого лука!!!)
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • соль-перец - по вкусу
  • сок лимона
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Копченая скумбрия - 300 г
  • Яблоки (не кислые) - 3 шт. (но то очень много, я брала одно)
  • Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • Лук - 1 шт. (хорошо заменяется перьями зеленого лука!!!)
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • соль-перец - по вкусу
  • сок лимона

Рецепт взят из давнего-давнего журнала "Работница".  Уверена, что многие даже и не знают о его существовании. А ведь это был самый популярный женский журнал в советское время. И рецепты там предлагались очень даже хорошие!...Итак, как показало время, все новое - хорошо забытое старое. Салат очень вкусный, легкий и тут же сытный!..

Пошаговое описание рецепта:

Салат Скумбриевич
1
Измельчаем скумбрию, выкладываем в миску.
Салат Скумбриевич
2
Режем огурец кубиками и отправляем в миску к скумбрии.
Салат Скумбриевич
3
Режем яблоки кубиками и сбрызгиваем соком лимона, чтоб не потемнели, перекладываем к остальным продуктам.
Салат Скумбриевич
4
Если используете не перья зеленого лука, то мелко крошим лук репчатый и ошпариваем кипятком, или маринуем в соке лимона (уксусе), или как я - обжариваем, остужаем и тоже в миску
Салат Скумбриевич
5
завершающий этап - крошим яйца и в миску.
Салат Скумбриевич
6
Солим-перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
Салат Скумбриевич
7
Выкладываем в красивый салатник, украшаем дольками крутых яиц и перьями зеленого лука. Или как подскажет фантазия Приятного аппетита!
Рецепты салатов Салат 4
Салат "Скумбриевич" - пошаговый рецепт с фото 5 21

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 21

Комментарии к рецепту “Салат "Скумбриевич"”:

написать
19096

Красивый салат! bi.gif

5

отличный салат и есть место для экспериментов! один из его разновидностей салат "мимоза") Но мне этот вариант нравится больше! Правда вот лук всегда просто нарезала, попробую обжарить! И яблоко не добавляла! Спасибо за идею!!!! eat2.gif

1967

А скумбрия горячего копчения?

137

А скумбрия горячего или холодного копчения???

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Рецепты салатов