Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Щука фаршированная шампиньонами

Щука фаршированная шампиньонами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Вер@ | Комментариев: 0

Нравится! 0
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Щука
  • Сок половины лимона
  • Соль
  • Смесь молотых перцев
  • Маринованные шампиньоны - 1 банка 200 гр.
  • Сыр-150-200 гр.
  • Майонез- 2-4 ст. л.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Щука
  • Сок половины лимона
  • Соль
  • Смесь молотых перцев
  • Маринованные шампиньоны - 1 банка 200 гр.
  • Сыр-150-200 гр.
  • Майонез- 2-4 ст. л.

Пошаговое описание рецепта:

Щука фаршированная шампиньонами
1
Противень выстелить фольгой. Щуку (у меня на 2,5 кг.) выпотрошить, промыть, удалить плавники, по желанию удалить голову, хвост. Тушку снаружи и изнутри натереть солью, смесью перцев, полить соком лимона.
Щука фаршированная шампиньонами
2
Приготовить начинку: смешать шампиньоны, натертый на крупной терке сыр твердых сортов, майонез.
Щука фаршированная шампиньонами
3
Начинить щуку.
Щука фаршированная шампиньонами
4
Завернуть фаршированную рыбу в фольгу.
Щука фаршированная шампиньонами
5
Выпекать в духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов. Для румяной корочки за 15 минут до окончания приготовления нужно развернуть фольгу, но в этом случае лучше брюшко рыбы зашить. Я не зашивала, и не открывала фольгу во время готовки.
Щука фаршированная шампиньонами
6
Готовую рыбу нарезать порционными кусками, украсить лимоном. Нарезать легче рыбу чуть остывшую, когда сыр "схватится". Приятного аппетита!!!
Блюда из морепродуктов и рыбы Щука фаршированная шампиньонами

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Щука фаршированная шампиньонами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы