Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Сдобные булочки

Сдобные булочки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 3
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 420 г муки
  • 60 г сахара
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 260 мл кефира
  • 40 г сливочного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 420 г муки
  • 60 г сахара
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 260 мл кефира
  • 40 г сливочного масла

Пошаговое описание рецепта:

Сдобные булочки
1
Кефир и сливочное масло разогреть в сотейнике, но не кипятить.
Сдобные булочки
2
Просеять муку, добавить яйцо, сухие дрожжи, соль, сахар и перемешать.
Сдобные булочки
3
Добавить остывшую кефирно-маслянную смесь и вымесить тесто.
Сдобные булочки
4
Месить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Сдобные булочки
5
Глубокую миску смазать растительным маслом, поместить в неё тесто и накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Поставить в теплое место на 1 час, подходить
Сдобные булочки
6
Тесто должно увеличиться в два раза.
Сдобные булочки
7
Подошедшее тесто обмять и разделить на 14 равных порции.Из порционных кусочков скатать шарики.
Сдобные булочки
8
Можно оставить просто круглыми булочками, а можно поиграться и сделать ножницами надрезы-ушки, а глазки и носик наколоть спичкой.
Сдобные булочки
9
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов, пока не подрумянятся, 15-20 минут
Сдобные булочки
10
Вот такие зверушки получились: то ли зайки, то ли свинки)), но очень вкусные. Готовые горячие булочки можно смазать жидким мёдом. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Сдобные булочки 2
Сдобные булочки - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Сдобные булочки”:

написать
881
Какие милые свинкозайки! 🐰🐷

52172
Автор
Они толстенькие, как свинки и мягенькие, как зайки😄

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка