Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Сёмга под шубкой

Сёмга под шубкой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: AleksCherry | Комментариев: 3

Нравится! 12
40 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Филе Семги 500гр,
  • Картофель 1 шт,
  • Лук 1 штука,
  • Чеснок 1 зуб.,
  • Сыр твердого сорта 50гр,
  • Сметана 2 ст.л.,
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Филе Семги 500гр,
  • Картофель 1 шт,
  • Лук 1 штука,
  • Чеснок 1 зуб.,
  • Сыр твердого сорта 50гр,
  • Сметана 2 ст.л.,
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.

Пошаговое описание рецепта:

1
Начинаем работать с филе. Удалим кости. Затем нам надо получить три кусочка полуфиле, чтобы приготовить "отбивные". Для этого мы разрежем наше филе на три куска. В каждом кусочке сделаем надрез, не прорезая мякоть до конца. Развернем каждый кусочек, как крылья у бабочки - у нас получится стейк.
2
На крупной терке натереть 1 сырую картофелину. Выложить лук и картофель на сито, ошпарить овощи кипятком и дать постоять в кипятке около 3-5 минут. Натереть сыр, измельчить 1 маленький зубчик чеснока. овощи отжать, переложить в мисочку, добавить сыр и чеснок, перемешать. Добавить к массе 2 ст. л. сметаны, чуть присолить, перемешать.
3
Стейки посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Нанести массу на стейки и переложить на противень с решеткой. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить стейки запекаться минут на 30. Приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Сёмга под шубкой 3
Сёмга под шубкой - пошаговый рецепт с фото 5 12

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 12

Комментарии к рецепту “Сёмга под шубкой”:

написать
19096

Вкусно то как! Вкусная у семги получилась шубка! nyam2.gif

5522
Автор

Вкусно, и готовить очень просто!!!! - делала на мастер классе в женском клубе, Большинству женщин " женского клуба" - нет времени и ...... готовить кулинарные изыски( которые любишь ты готовить)- поэтому выбирали что по легче.

13252

Здорово!!!...Люблю рыбу и люблю всякие "шубки"!... hy.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы