Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Сендвич с авокадо и яйцом-пашот

Рецепт добавлен | Автор: Дарь Николаевна | Комментариев: 0

Нравится! 1
20 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 кусочка ржаного хлеба
  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • опционально - бекон
  • кориандр
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 кусочка ржаного хлеба
  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • опционально - бекон
  • кориандр
Дарь Николаевна:
Быстрый, сытный, нарядный и полезный завтрак всего за 15-20 минут! Очень рекомендую тем, кто желает разнообразить "завтраковое" меню :)

Пошаговое описание рецепта:

Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
1
Приготовить необходимые ингредиенты: бекон, яйца, хлеб, спелый авокадо.
Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
2
Хлеб обжарить с двух сторон на прогретой сковороде до легкого румянца.
Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
3
Спелый авокадо размять вилкой в однородную массу или пюрировать блендером.
Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
4
Приготовить яйца-пашот. Для этого нужно довести до кипения воду, добавить 1 ч. л. уксуса, сделать в воде воронку при помощи венчика или ложки, посолить воду. Яйцо вбить в небольшое ситечко, таким образом отцедить жидкий белок, затем оставшееся содержимое ситечка перелить в стакан и аккуратно влить в воронку. Варить яйцо 3,5 минут.
Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
5
По желанию, на оливковом масле поджарить несколько слайсов бекона.
Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
6
Поджаренные хлебцы намазать массой из авокадо, сверху выложить яйцо-пашот. Слегка посыпать кориандром.

Комментарии к рецепту “Сендвич с авокадо и яйцом-пашот”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды