Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Сердце с овощами

Сердце с овощами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 44
40 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • говяжье сердце
  • помидоры
  • лук
  • сок овощная смесь
  • орегано
  • соль
  • зелень
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • говяжье сердце
  • помидоры
  • лук
  • сок овощная смесь
  • орегано
  • соль
  • зелень
  • растительное масло

Описание рецепта:

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_2.jpg

Ингридиенты : свежее (не мороженое) говяжье сердце, помидоры, лук, сок овощная смесь ( там томатный, свекла, морковь и ещё много всего вместе), орегано, соль, зелень (укроп+петрушка) и растительное масло.

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_3.jpg

Сердце очистив от пленок и жира (некоторую часть жира потом мелко порезал и добавил к мясу), режем примерно так, хотя кому как больше нравится, хоть восьмиугольниками :)

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_4.jpg

На сковороду его с разогретым растительным маслом, и добавив немного жирка. Прижарить недолго.

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_5.jpg

Лучок порезал вот так, мельчить не надо !

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_6.jpg

и туда же его на сковороду, к сердцу

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_7.jpg

режем помидоры , кто хочет может удалить с них кожуру - я не удалял 

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_8.jpg

Сначала залил сердечко соком (чтобы покрыло полностью), потушил чуть чуть и добавил помидорки и немного орегано.

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_9.jpg

И под крышечку его, если останется слишком много жидкости крышку снимите и дайте чуть выпарится, но жидкость эта оччччччень вкусная.

 

и Бонус, который в качестве гарнира но сам по себе самостоятельное блюдо.

4b837f01596314172341f9861b1d8377_10.jpg

Ингридиенты: Маринованые огурцы собственного производства (если хотите рецепт выложу), чеснок маринованый из этой же банки, болгарский сладкий перец, вареное мясо, петрушка, укроп, растительное масло и соль. Все порезано как тут на фото и перемешано. Потом подумал, что туда можно было добавить ещё ошпареного кипятком и вымоченого с уксусом лука.

 

4b837f01596314172341f9861b1d8377_11.jpg

Наше основное готово, на тарелочку его, бонус туда же и злень петрушки для украсу.

Было очень вкусно, я врать не буду!

 

 

 

Блюда из субпродуктов Сердце с овощами 0
Сердце с овощами - пошаговый рецепт с фото 5 44

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 44

Комментарии к рецепту “Сердце с овощами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов