Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Шаурма

Шаурма: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: magnater | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 62
30 минут 1 порция Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • лаваш тонкий Армянский
  • помидор
  • соленый огурец
  • филе куриное
  • масло подсолнечное
  • приправа
  • перец молотый
  • майонез
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • лаваш тонкий Армянский
  • помидор
  • соленый огурец
  • филе куриное
  • масло подсолнечное
  • приправа
  • перец молотый
  • майонез

Описание рецепта:

Сегодня мне навеяло востоком, и захотелось чего-нить новенького и я решил сделать Арабскую шаурму

Ну чтож приступим к операции "шаурма или сделай Ваху с рынка"

 

Самый главный ингридиент енто руки и сковародка, ну и желательно плита

 

Ну чтож начнем..

1. Режем маленькими кусочками куриное филе

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_2.jpg

 

2.берем сковородку и залеваем всю поверхность Растительным маслом (РАФЕНИРОВАННЫМ тоесть для жарки, то которое без запаха)

3. ждем когда она нагреетс0 и зашипит

4.выкладываем курицу в сковородку

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_3.jpg

 

Курицу жарить около 20-30 минут помешивая каждые 5-10 мин

Пока она жарится, мы нарежем салатик для шаурмы

Нужно нарезать мелко помидор, капусту , соленый огурец

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_4.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_5.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_6.jpg

 

 

и теперь изготовим соус для всего наполнителя шаурмы

выливаем в миску майонез и 2-3 столовые ложки масла подсолнечного перцим и сыпим специю (Аджика или приправа для шашлыка) и кладем чайную ложку кетчупа и все это хорошо смешиваем

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_7.jpg

 

теперь когда уже приготовилась курица освобождаем от нее сковородку и кладем в скорвородку (пока та горячая) лавашь на 3 минуты со всем сторон, чтоб он стал мягче

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_8.jpg

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_9.jpg

 

теперь приступим к самой шаурме

разварачиваем лаваш

и смазываем ее нашим соусом, затем заправляем салат этимже соусом и кладем 2-3 столовых ложки салата на смазанную часть лаваша, затем кладем поверх салата 2-3 ложки нашей курицы и завершаем эту гору ложкой кетчупа

теперь аккуратно заварациваем в трубочку лавашь

9d65dc2e8bf51b2199b52f3c6a500c0c_10.jpg

 

ГЛАВНОЕ делать все быстра, а то шаурма может развалиться

 

все теперь все вроде готово и мы стали конкурентами Вахи с рынка ))

Закуски и бутерброды Шаурма 0
Шаурма - пошаговый рецепт с фото 5 62

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 62

Комментарии к рецепту “Шаурма”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Закуски и бутерброды