Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Шаурма, в стиле фъюжен

Шаурма, в стиле фъюжен: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: badboy21 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 36
1 час 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1/2 индюшиной грудки
  • специи, соль
  • лук
  • подсолнечное масло
  • 1 ст. Coca Cola
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1/2 индюшиной грудки
  • специи, соль
  • лук
  • подсолнечное масло
  • 1 ст. Coca Cola

Описание рецепта:

Шаурма, она же шаверма, она же шуарма, она же шварма, в некоторых странах называется донер-кебаб, — ближневосточное блюдо, скорее всего турецкого происхождения, состоящее из питы (реже — лаваша), начиненного рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже — телятина, свинина, индюшатина) с добавлением соуса и свежих овощей.

 

Это по определению,в этом варианте я не претендую на оригинальность рецепта, и существуют достаточно много блюд с добавлением казалось бы несовместимых в нашем понимании ингредиентов, вот и в данном случае задача была приготовить ужин быстро, и достаточно вкусно....

ШАУРМА ( в моем исполнении)

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_3.jpg

 

Камин входит в состав различных видов карри, чатни (приправа из маринованного манго, его добавляют в пряные салаты. В восточно-азиатской кухне эта пряность используется в различных мясных блюдах, супах и салатах, а в некоторых районах Европы — в качестве приправы в определенных сортах сыра. У кмина пряноароматный вкус)

А дальше все просто режим одну луковицу пополам , и полумесяцем

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_4.jpg

 

Грудку так же нарезаем полосками, сначала начинаем обжаривать лук

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_5.jpg

 

до коричнево-золотистого загара,

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_6.jpg

 

сдвинем немного к краям сковороды, освобождая место для специй, и мяса добавим в центр еще немного масла

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_7.jpg

 

насыпаем в масло по чайной ложке паприки, и камина, солим и перчим ,

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_8.jpg

 

размешиваем пока специи не соединятся с маслом

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_9.jpg

 

наступает пора выхода первой партии, индюшиной грудки,индейка спасла американских колонистов от голодной смерти.

В память об этом событии американцы в знак благодарности каждый год убивают и съедают миллионы индеек.

Упаси нас боже делать этим людям что-то хорошее

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_10.jpg

 

Стараемся переворачивать так что бы кусочки не соприкасались с друг другом,щедро приправим чесночным порошком

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_11.jpg

 

Жарим две минуты, не надо сушить, запомните мы не жарим — ЧИПСЫ,

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_12.jpg

 

и вот теперь, я Вам выдам, самую главную буржуинскую тайну, добавим в наше мясЦо стаканчик КОКА-КОЛЫ,

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_13.jpg

 

и не дай Вам Б-г добавить диетической, лучше сразу в мусорное ведро

Жарим еще минуты 2-3 и в принципе блюдо готово

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_14.jpg

 

Я конечно люблю чуть в другом исполнении, с кусочком багета, тхиной собственного приготовления , хумусом и немного зелени ,

 

ed6900db83bf95ebb5e8c99fd5af46b5_15.jpg

 

но это совсем другая история.......

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!

 

Закуски и бутерброды Шаурма, в стиле фъюжен 0
Шаурма, в стиле фъюжен - пошаговый рецепт с фото 5 36

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 36

Комментарии к рецепту “Шаурма, в стиле фъюжен”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Закуски и бутерброды