Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Шоколадная панна-котта

Шоколадная панна-котта: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 0
20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 мл сливок
  • 10 г желатина
  • 70 г черного шоколада
  • 2 ст. л. некислой жирной сметаны
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 мл сливок
  • 10 г желатина
  • 70 г черного шоколада
  • 2 ст. л. некислой жирной сметаны
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
Алеся:
Все та же любимая панна котта, но теперь шоколадная! Звучит как рекламный слоган, но десерт и правда очень вкусный!

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадная панна-котта
1
Желатин замочить в небольшом количестве сливок. Сливки подойдут любой жирности. Чем жирнее, конечно, тем вкуснее. Но и 10% подойдут хорошо.
Шоколадная панна-котта
2
Остальные сливки вылить в небольшую кастрюлю. Добавить сахар, сметану, периодически помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
Шоколадная панна-котта
3
Добавить шоколад и желатин и помешивать, пока оба не растворятся. Желатин может понадобится предварительно распустить на водяной бане, это зависит от производителя (см. инструкцию на упаковке).
Шоколадная панна-котта
4
Массу разлить в формочки и оставить в холодильнике до полного застывания.
Шоколадная панна-котта
5
Чтобы вынуть панна котту, формочки окунуть на пару секунд в горячую воду и извлечь десерт. Украсить по вкусу и подавать к столу!
Десерты и сладости Шоколадная панна-котта

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Шоколадная панна-котта”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости